Sada tří pánví z nerezové oceli, vhodné pro indukční vařiče, s třívrstvou konstrukcí, bez nepřilnavé povrchové úpravy, průměry 20, 24 a 28 cm

Vařte s kvalitou profesionální nerezové oceli a zbavte se nepřilnavých povrchů, které se časem opotřebovávají. Pánev Briebe Pure Inox je vyrobena z třívrstvé nerezové oceli – stejného materiálu, který je v profesionálních kuchyních ceněn pro svou odolnost a dlouhou životnost. Jsou bez škodlivých látek a nepotřebují nepřilnavý povrch, takže můžete vařit zdravěji a bez . Jsou vhodné pro indukční sporáky i všechny ostatní typy sporáků, do trouby a jsou vhodné do myčky. Odolávají i intenzivnímu používání – jsou to investice na celý život pro dokonalé kulinářské výsledky.

VLASTNOSTI:

• Nerezová ocel v profesionální kvalitě: Pánev Briebe je vyrobena z chirurgické nerezové oceli s extrémní odolností proti korozi a kyselinám obsaženým v potravinách. Bez nepřilnavého povrchu, a tedy bez chemikálií. Nemění chuť pokrmů a neuvolňuje žádné toxiny. Jsou ideální pro intenzivní každodenní používání, a to i v profesionálním prostředí.
• 3 pánve o průměrech 20-24-28 cm – vhodné pro indukční sporáky a všechny typy sporáků: Univerzální sada 3 pánví o průměrech 20, 24 a 28 cm, vhodná pro přípravu od jednoho vejce nebo omáčky až po pokrmy z pánve, maso a rodinná jídla. Vhodné pro indukci, plyn, keramiku a elektrické sporáky, vhodné do trouby do 260 °C a do myčky. Kvalita, kterou si vybírají profesionální kuchyně – vyrobeno pro mnoho let.
• Třívrstvá technologie: Pánev Pure Inox má celoplošnou třívrstvou konstrukci o tloušťce 2,2 mm, vyrobenou ze tří materiálů: uvnitř je potravinářská nerezová ocel (SUS304), která je zcela neutrální a hygienická; v jádru je hliník jako tepelný motor, který vede teplo výrazně rychleji než ocel; a zvenku je feritická nerezová ocel (SUS430), optimalizovaná pro okamžitou reakci na indukci.
• Rychlé a rovnoměrné rozložení tepla: Díky třívrstvé konstrukci dosahují nejvyšší profesionální standardy. Hliníkové jádro vede teplo výrazně rychleji než ocel a rozvádí ho rovnoměrně po dně a stěnách, čímž se vyhýbá studeným místům a udržuje teplotu – ideální pro opékání a smažení jako profesionál, a to při nižší spotřebě energie.
• Bez povrchové úpravy, bez , zdravé vaření: Díky absenci povrchové úpravy se nevyskytuje žádná vrstva, která by se časem opotřebovávala; zdravé vaření, bez a dalších škodlivých látek. Pánev předehřejte na středním plameni, aby dosáhla správné teploty. Vždy použijte trochu oleje nebo tuku, počkejte 10 sekund a přidejte jídlo. Nepohybujte s pánví! Nechte vytvořit přirozenou krustu; maso se samo oddělí, jakmile bude dostatečně opečené.
• Design pro prvotřídní kuchyni: Ergonomická rukojeť z nerezové oceli, která zůstává při vaření chladná (kromě použití v troubě). Saténový povrch uvnitř i venku, elegantní, odolný proti oděrkám a snadno se čistí. Pórózní povrch se snadno dezinfikuje a zabraňuje množení bakterií. Modré nebo duhově zbarvené skvrny (způsobené minerály ve vodě nebo příliš vysokou teplotou) lze snadno odstranit hadříkem a trochou citronu nebo octa. Ocel se vrátí do původního stavu.
• 3 ochranné vložky: Sada obsahuje 3 vložky z pevné, silné filcové textilie s protiskluzovou strukturou, které zajišťují bezpečné usazení nádobí při skladování a šetří místo. Účinně zabraňují poškození, oděru a poškrábání při uskladňování hrnců, pánví a dalšího kuchyňského vybavení a udržují je v perfektním stavu. Navíc jsou ideální jako podložky, které chrání stoly a pracovní plochy před tepelným poškozením, když na ně postavíte horké nádoby.

TECHNICKÉ SPECIFIKACE:

• Pánve: Ø 20, 24 a 28 cm
• Nerezová ocel
• Technologie s třemi vrstvami:
  • Vnitřní vrstva (SUS304): Nerezová ocel chirurgické kvality
  • Hliníkový jádro:
  • Vnější vrstva (SUS430): Vysoce pevná feritická ocel
  • Bez nepřilnavé povrchové úpravy, bez PTFE a
  • Rovnoměrné rozložení tepla
  • Energeticky účinné, déle udržuje teplo
  • Vhodné pro všechny typy sporáků: plynové, elektrické, sklo-keramické, indukční, trouba do 260 °C
  • Ergonomická rukojeť z oceli
  • 3 separační podložky pro pánve, lze použít i jako podložky pod nádobí
  • Snadno se čistí
• Vhodné do myčky