RBV Birkmann 208971, Rákos, Dřevo, Kulatý, 25 cm, 85 mm

Křupavý chléb čerstvý z vlastní pece
Košíky na kynutí jsou vyrobeny ze 100% udržitelné cukrové třtiny a jsou vyráběny ručně. Poskytuje ideální podmínky během procesu kvašení. Během kvašení se v těstě vyvíjí teplo a uvolňuje se vlhkost. Obojí je košíkem absorbováno a dokonale vyváženo. Teplota tak zůstává neustále teplá, aniž by se nahromadilo teplo, protože přírodní rákos peddig zajišťuje optimální větrání. Díky tomu je chléb lehký a vzdušný a má krásnou křupavou kůrku.

A takhle to funguje: kynoucí koš vysypete moukou a přebytečnou mouku dobře vyklepnete, vložíte do něj předem připravené těsto a přikryjete ho vlhkou utěrkou, aby povrch během kynutí nevyschl. Po vykynutí ho vyklopte na plech nebo pečicí kámen a vyjměte košík. Objeví se dokonale předtvarovaný bochník chlebového těsta s typickým vzorem pečení. Nyní jej vložte na chvíli do trouby a máte v rukou dokonale upečený chléb. Po použití nechte kváskovací košík zcela vyschnout a vyklepejte z něj všechny zbytky těsta a mouky, případně velmi odolné zbytky odstraňte kartáčkem. A když v něm nekyne chléb, můžete jej použít také jako košík na chléb nebo ovoce. Odpovídající látkové potahy ze 100% bavlny udělají z košíku krásnou dominantu každého kuchyňského stolu.

Mimochodem, tvary jsou k dispozici v mnoha různých tvarech a velikostech, ke každému z nich patří odpovídající potah. Ať už kulatý, hranatý, čtvercový, oválný, podlouhlý nebo ve tvaru srdce

- Série: Loaf & Soul
- Dává těstu požadovaný tvar
- Vyrábí se ručně
- Poskytuje ideální podmínky pro kynutí
- Pro lehké a vzdušné chleby
- S klasickým rýhovaným vzorem
- Čistě přírodní produkt bez lepidel a barviv, ruční výroba
- Dokonalé zpracování, proto dlouhá životnost
- Ideální i pro profesionální pekaře
- Také jako košík na chléb na kuchyňský stůl
- Nelze mýt v myčce nádobí ani v mycím prostředku
- K dispozici v mnoha různých tvarech a velikostech
- Košík na kynutí je určen pouze k použití při kynutí, nikoliv k pečení v troubě

Průměr Ø: 25 cm
Výška: 8,5 cm

Materiál: proutí

Číslo výrobku výrobce: 208971

Materiál:

Rákos

Barva:

Dřevo

Tvar:

Kulatý

Průměr:

25 cm

Výška:

85 mm

• ručně vyrobený košík na zkoušení v hnědé barvě
• o průměru 26,5 cm
• pro kynutí chlebového těsta do hmotnosti 2000 g
• vyrobený z proutí bez zápachu
• není vhodný na pečení

Ručně vyráběný košík na kynutí chleba v hnědé barvě má průměr 26,5 cm a je ideální pro kynutí chlebového těsta o hmotnosti do 2000 g. Je vyroben z rákosu bez zápachu. Je vyroben z rákosu bez zápachu, ale není vhodný k přímému pečení. Tento výrobek pod značkou LAIB & SEELE společnosti Birkmann se dodává jako jeden kvásek. Má hnědou barvu a výšku 8,5 cm. Materiál je vyroben z ratanu a měl by se mýt ručně.

Značka: SEIBET, s. r. o:
Birkmann

Materiál:
Materiál: ratan

Doprava: Vhodné pro děti od 3 do 6 let:
Materiál: Běžný balík

Výška:
hmotnost: 8,5 cm

Barva:
Hnědá

Pokyny pro péči: hnědá barva:
Praní v ruce

Vlastnosti: Hnědá barva:
Ruční výroba

Rozsah dodávky:
součástí dodávky je 1 košík na důkazy

Průměr:
26,5 cm

Číslo výrobku
002625000519000

Koš na kynutí od společnosti Birkmann Laib & Seele je nepostradatelným nástrojem pro pečení řemeslného chleba. Tento košík na kynutí z přírodního proutí podepírá těsto během kynutí, zajišťuje, že si chléb zachová svůj dokonalý tvar, a dodává mu krásný rustikální vzhled.

Koš na kynutí je ideální pro středně velké bochníky a zajišťuje rovnoměrnou cirkulaci vzduchu, která podporuje kynutí a strukturu těsta. Díky přírodnímu materiálu má chléb krásnou strukturu a autentický vzor.

Kvasný košík od společnosti Birkmann Laib & Seele se snadno používá a čistí (stačí jej ručně vykartáčovat, nenamáčet). Ideální pro každého amatérského pekaře, který chce upéct profesionálně vypadající chléb s křupavou kůrkou a lahodnou chutí!

Pokud si rádi pečete chleba nebo bagety sami, máme pro vás skvělého pomocníka: naše koše na kynutí jsou ideální pro kynutí těsta před pečením. Hotové těsto jednoduše vložte do kypřicího koše a nechte ho přikryté vykynout. Důležité je, abyste koš předem dobře poprášili moukou, aby se na něm nelepily zbytky těsta.
Poté stačí chlebové těsto vyklopit na připravený plech a můžete vše vložit do trouby.

Zlatý hřeb: košíky na kynutí jsou vyrobeny z přírodního materiálu pedigové rákosí a zanechávají v těstě typické rýhy a vaši lidé se budou ptát: jak to proboha udělala?

Koše na kynutí jsou vhodné pro všechna chlebová těsta, která potřebují před pečením vykynout, zejména při přípravě kvásku.
Kynoucí koše se dodávají v různých tvarech a velikostech a v nabídce je také speciální kynoucí koš na bagety.



[TAB:Charakteristika článku]Košík na kynutí - kulatý od společnosti Birkmann
2 velikosti: Ø 20 cm ? 8,5 cm pro chleby od 700 g - 1500 g
Ø 25 cm ? 9 cm pro chleby od 1500 g - 2500 g
Materiál: přírodní třtina
pro kynutí chleba a kvásku
zanechává v těstě charakteristické rýhy

nebo speciálně pro bagety

BIRKMANN
Proofer kulatý 25 cm

• doma upečený chléb si zachovává svou přirozenou strukturu
• Dobře se vyklepává pro čištění a v případě potřeby se k sušení používá zbytkové teplo trouby (max. 100 °C)
• Není vhodný do myčky na nádobí
• Není vhodný pro pečení
• pro chleby od 1500 g - 2500 g

Nabízené zboží obdržíte 4x.

Birkmann košík na kynutí kulatý, velký Ø25cm, výška 8,5cm, na chléb 1500g - 2500g 208971

• Košík na kynutí kulatý, Ø 25 cm, výška 8,5 cm
• Vyrobeno z přírodního polstrování z rákosu
• dodává chlebu typický tvar
• vhodný také jako košík na chléb na snídaňový stůl
• pro kynutí a odpočinek chlebového těsta

Kulatý košík na kynutí z pedigové třtiny pro malé až velké bochníky. Těsto na chleba dostává během kynutí charakteristické rýhy jako u profesionálů.

Kulatý kvásek je ideální pro kynutí chlebového těsta před pečením. Je k dispozici v různých velikostech. Košík je vyroben z přírodní třtiny, která dává těstu charakteristickou rýhovanou strukturu - stejně jako u profesionálních pekařů. Poté, co necháte chlebové těsto vykynout, lze jej snadno vyklopit na plech. Před použitím je však vždy vhodné kváskový koš dobře vysypat moukou, aby se na něj nic nelepilo. Pro chleby od 1500 do 2500 g.