EMILE HENRY Sada na bagety Grand Cru EH 5506 34 3289313455067

Chtěli byste si sami upéct chutné, křupavé bagety? Pak je ideální forma na bagetu Emile Henry v barvě Grand Cru! Tento pekáč je vybaven třemi rýhovanými drážkami, ve kterých můžete upéct ty nejchutnější bagety. Speciální tvar zajišťuje správnou vlhkost, stejně jako v tradiční kamenné peci. Otvory ve víku navíc umožňují únik oxidu uhličitého během pečení a vytvářejí tenkou, křupavou kůrku, která charakterizuje francouzské bagety! Formu lze také snadno uložit otočením víka. S pánví na bagety Emile Henry v krásné barvě Grand Cru si samozřejmě můžete upéct ty nejchutnější bagety!

Keramická forma na pečení baget je výsledkem několikaletého výzkumu Emile Henry. Speciální tvar ve spolupráci s inovativní keramikou z Burgundské hlíny zajistí, že Vaše bagety budou mít během pečení ideální vlhkost, v čemž tkví tajemství jejich textury a chuti. Výsledkem bude křupavá kůrka na povrchu, vláčné a jemné těsto uvnitř. Upečte si své domácí bílé, ale i celozrnné pečivo, které Vám bude chutnat.

Příprava: vypracované těsto necháme kynout přikryté při pokojové teplotě. Po prvním nakynutí těsto znovu propracujte a umístěte do pomoučené formy. Těsto necháme znovu nakynout. Vždy nechte kynout dle přesného času dle receptu. Necháte-li kynout příliš dlouho, bude těsto unavené. Těsně před pečením, proveďte rychlé, hladké řezy na povrchu pomocí nože. Tyto řezy vytvářejí slabá místa v kůrce a umožňují těstu stoupat. Umístěte uzavřenou formu do předehřáté trouby - obvykle při teplotě 240 ° C. Forma je ze speciální keramiky udržující dokonalou vlhkost během pečení. Po upečení sejměte kryt formy a nechejte bagety vychladnout tak, aby byla kůrka krásně křupavá.

Materiál: Keramika z Burgundské hlíny vypálená při 1100°C. Možné mytí v myčce na nádobí.

Keramická forma na bagety určená pro snadnou přípravu domácích baget.

Žáruvzdorná keramická forma na bagety je vyrobena na míru vaší troubě a umožňuje připravovat bagety jako v pekárně. Keramika zajišťuje dokonalé a rovnoměrné propečení a dodává vašim bagetám nenapodobitelnou siluetu.

Tip: Pro krásně propečené bagety stačí několik minut před koncem pečení sejmout víko.

Keramická forma na bagety přináší malou pařížskou pekárnu přímo k vám domů - připravte si pravou francouzskou bagetu přímo ve své troubě. Nenapodobitelná vůně, která se line celým domem, v kombinaci s lahodnou chutí čerstvě upečené bagety. Tvar nádoby zajišťuje ideální vlhkost, páru z pečiva a konstantní teplotu ve formě po celou dobu pečení.

Každý výrobek rodinné značky Emile Henry se od roku 1850 vyrábí ručně z přírodních materiálů - pouze z burgundské hlíny, písku a vody. Keramika a glazura jsou vypalovány při teplotě 1100 °C, takže si nádobí zachovává nejen svou barvu, ale také pevnost a trvanlivost.

Vlastnosti formy na bagety Emile Henry

• 
  
  • Velikost: 39 x 24 cm
  
  
  • Barva: granátová
  
  
  
  
  • Výrobní technologie High Resistance® zaručuje, že nádobí je odolné proti nárazu a poškrábání
  
  
  • Výrobek je vhodný pro použití v troubě
  
  
  • Všechny výrobky Emile Henry lze ohřívat v mikrovlnné troubě
  
  
  • vhodné pro servírování
  
  
  • e Francii
  
  

Péče o formu

• 
  
  • Po zachycení pokrmu nechte nádobí odmočit
  
  
  • Výrobek lze mýt v myčce nádobí
  
  

Sada na bagety Grand Cru od společnosti EMILE HENRY. Materiál: Keramika HR. Barva: Grand Cru. Objem: 3,7 l. Evropě. Technické údaje produktu: Číslo výrobku: EH 5506 34 EAN: 3289313455067 Evropě