KŘEŇOVÁ DESKA HACCP 1/1 ČERVENÁ
V profesionální kuchyni, kde je hygiena a bezpečnost na prvním místě, je krájecí deska HACCP nepostradatelným nástrojem. Červená deska HACCP je klíčovým prvkem identifikačního systému, který pomáhá předcházet křížové kontaminaci a udržovat nejvyšší hygienické a epidemiologické standardy. Je vyrobena z vysoce kvalitních materiálů, které zaručují odolnost a odolnost proti intenzivnímu používání, což z ní činí ideální volbu pro každou kuchyni, od restaurací po potravinářské závody.
- Vyrobena z odolného plastu, který je odolný proti poškození a deformaci.
- Označen červenou barvou v souladu se systémem HACCP, určený pro zpracování syrového masa.
- Hladký povrch usnadňuje čištění a zabraňuje hromadění bakterií.
- Odolná vůči vysokým teplotám, což umožňuje dezinfekci v průmyslových myčkách.
- Bezpečný pro nože, neztupuje ostří a nedrolí se.
- Rozměry 1/1 GN se hodí do standardních gastronomických nádob.
- Splňuje normy HACCP a zaručuje soulad s hygienickými požadavky.
Krájecí deska HACCP je nezbytnou součástí vybavení každé profesionální kuchyně. Systém HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) je mezinárodní standard pro řízení bezpečnosti potravin, jehož cílem je identifikace, hodnocení a kontrola rizik spojených s výrobou potravin. Barevné krájecí desky jsou jednou ze součástí tohoto systému a umožňují snadné rozlišení desek určených pro různé druhy produktů.
Červená prkénka HACCP je určena pro zpracování syrového masa. Díky barevnému označení prkének může kuchyňský personál rychle a snadno identifikovat, které prkénko by mělo být použito pro daný produkt, což minimalizuje riziko křížové kontaminace. Křížová kontaminace je přenos škodlivých bakterií z jednoho produktu na druhý, což může vést k otravám jídlem.
Prkénko HACCP je vyrobeno z vysoce kvalitního plastu, který je odolný proti poškození a deformaci. Tento materiál je také bezpečný pro nože, neotupuje čepele a nedrolí se. Hladký povrch prkénka usnadňuje čištění a zabraňuje hromadění bakterií. Deska je také odolná vůči vysokým teplotám, což umožňuje dezinfekci v průmyslových myčkách. Rozměry desky 1/1 GN odpovídají standardním gastronomickým nádobám, což usnadňuje skladování a přepravu.
Výběrem krájecí desky HACCP investujete do bezpečnosti a hygieny své kuchyně. Díky ní si můžete být jisti, že dodržujete nejvyšší hygienické standardy a minimalizujete riziko otravy jídlem. Červená deska HACCP je nenahraditelným nástrojem v každé profesionální kuchyni, který pomáhá udržovat pořádek a předcházet křížové kontaminaci.
Prkénka HACCP se používají v restauracích, barech, jídelnách, nemocnicích, školách, školkách a v potravinářských provozech. Jsou také oblíbená v domácích kuchyních, kde lidé dbající na hygienu a bezpečnost potravin chtějí minimalizovat riziko otravy jídlem. Pravidelné čištění a dezinfekce krájecí desky HACCP je klíčové pro udržení jejího dobrého stavu a zabránění hromadění bakterií. Desku je třeba po každém použití umýt teplou vodou s detergentem a poté dezinfikovat speciálními dezinfekčními prostředky.
CARUNO-2025-11-25-18:27:03 cu
Prkénko na krájení HACCP Gastronorm 1/1, červené
- Jedna strana hladká, druhá strana drážkovaná.
- Polyethylen HDPE 500 plast.
- Splňuje normy HACCP.
- Použitelné z obou stran.
- Materiál: HDPE (polyethylen s vysokou hustotou)
- Tloušťka (mm): 15,0
- Balení: 1 kus
- Rozměry: 530 x 325 mm
- Barva: červená
Polyethylen HDPE 500 plast.
Splňuje normu HACCP.
Lze použít oboustranně.
Lze mýt v profesionálních myčkách nádobí (krátký program).
Jedna strana hladká, druhá strana s drážkou na šťávu.
D
ůležité vlastnosti výrobku:- Jedna strana hladká, druhá strana s drážkou.
- Polyethylen HDPE 500 plast
- .
- Splňuje normu HACCP
- .
- Lze použít oboustranně
- .
L
- ze mýt v profesionálních myčkách nádobí (krátký program).
další technické vlastnosti: M
- ateriál:
- HDPE (polyethylen s vysokou hustotou
)Odpovídá směrnicím:- souladu s hygienickými a bezpečnostními předpisy
- Označení/li>
- Materiály odpovídají evropským potravinářským normám
Pokud vám zde uvedené funkce nestačí nebo máte-li jakékoli ,
prostřednictvím chatu, telefonu nebo e-mailu. Máme mnoho dalších cateringových produktů a variant výrobků, z nichž ne všechny můžeme zobrazit online. I pokud máte větší projekt, zakládáte nový gastronomický podnik nebo potřebujete řešení na míru pro vaši restauraci, bistro, hotel, jídelnu nebo kuchyni, jsme ti praví, na koho se můžete obrátit. Samozřejmě vám také můžeme poskytnout
cenovou nabídku na míru. Stačí přidat produkt do nákupního košíku a poté kliknout na "Požádat o cenovou nabídku".Silné a odolné krájecí desky, jejichž materiál minimalizuje otupování nožů. Jedna strana je opatřena drážkou, která zabraňuje vytékání tekutin.
- Rozměry: 530 x 325 mm
- Jedna strana hladká, druhá strana s drážkou na šťávu.
- Plast HDPE 500.
- Splňuje normu HACCP.
- Lze používat z obou stran.
- Lze mýt v profesionálních myčkách nádobí (krátký program).
- Obě strany jsou vhodné pro krájení.
- K dispozici v sedmi barvách.
- Zabraňuje tupení nožů.
MAMMOET nabízí mimořádně široký sortiment úsporných výrobků pro velkoplošné použití ve stravovacích zařízeních, Estetika výrobků je založena na střídmém a pevném designu s funkčními a praktickými tvary, MAMMOET boduje především vynikajícím poměrem ceny a výkonu svých výrobků, Kromě mimořádně vysoké kvality přispívá k vysoké oblibě mezi provozovateli stravovacích zařízení také jejich vysoká funkčnost, spolehlivost a hospodárnost, MAMMOET však zanechává trvalý a pevný dojem také v domácím sektoru svým přirozeným charakterem.
Následující vlastnosti dělají z tohoto výrobku praktického pomocníka v každodenním životě:
Polyethylen HDPE 500 plast.
Splňuje normu HACCP.
Lze použít oboustranně.
Lze mýt v profesionálních myčkách nádobí (krátký program).
| Bod 1 | Vyhovuje normě HACCP. |
| Bod 2 | Obě strany jsou vhodné pro krájení. |
| Bod 3 | K dispozici v sedmi barvách. |
| Bod 4 | Zabraňuje otupení nožů. |
| Bullet point 5 | Snadno se čistí. |
| Barva položky | Červená barva |
| Hlavní materiál položky | Plast |
| Další materiály předmětu | HDPE (polyethylen vysoké hustoty) |
| Vhodné pro | Shodnost s potravinami, mytí v myčce nádobí |
Jedna strana hladká, druhá strana s výřezem.
