Caso Design Fast Vac 500 (vakuovací systém)
Nerezový vakuovací systém pro vakuování potravin. - Dvojitá pístová pumpa (20 litrů/min.) a výkonný motor, maximální vakuum: -0,9 bar. - Funkční design pro velmi tichý provoz (méně než 68 dB). - Bezpečné utěsnění s dvojitým svařovacím švem (šířka: 30 cm). - Patentovaná uzavírací rukojeť pro velmi snadné a praktické použití (sklopná rukojeť). - Mnohostranné funkce: třístupňové svařování, dva stupně vakuování, pulzní funkce, ruční svařování, funkce vakuování nádob, automatické vakuování a svařování. - Indikace procesu a ovládání soft-touch. - Použitelné v malých komerčních kuchyních. - Včetně vakuovací hadice pro nádoby. - Vestavěný řezač pro stříhání sáčků. - Včetně rolí fólie (1 x 20 x 300 cm, 1 x 28 x 300 cm) Údaje o produktu: Rozměry: (Š x V x H): 400 x 110 x 194 mm. Hmotnost: 4,0 kg. Čerpadlo: cca 20 l/min. Výkon: 130 W. Napětí: 220 V - 240 V; 50 Hz. Značka GS, Balení: 1 ks. S inovativní aplikací Caso Food Manager: bezplatná aplikace Food Manager pro Android a iOS. Snadná správa potravin v chladicím boxu. Přehledný seznam potravin, které je třeba spotřebovat. Snadná kontrola zásob při nakupování. Šetřete potraviny – vyhazujte méně jídla.
Vlastnosti produktu
SKU:0211799
GTIN: 4038437014099
Značka: Caso Design
Číslo výrobce: 01409
Vakuová svářečka CASO Gastro FastVAC 500
Co je to vakuování?
Vakuování je proces odsávání vzduchu z nádoby. Rozlišuje se částečné a úplné vakuum.
Jaký je skutečný účel vakuování potravin?
Na to je možné rychle odpovědět.
Odsátím vzduchu se výrazně zpomalí proces rozkladu. Potraviny se při kontaktu se vzduchem rychleji kazí. Odsáváním co největšího množství vzduchu tedy působíte proti tomuto procesu.
Další výhodou vakuového balení je, že zabraňuje spálení v mrazničce. Ke spálení mrazem dochází, když se během zmrazování z potravin odvádí vlhkost.
Ta může být odstraněna pouze tehdy, je-li k dispozici médium, které vlhkost absorbuje, což je obvykle vzduch. Pokud vzduch není, nemůže být vlhkost odstraněna.
Žádné hnědé skvrny na mase!
Vakuově balené potraviny lze připravovat velmi šetrně metodou sous-vide (vaření ve vakuu). Potraviny se vaří při relativně nízkých teplotách. Při tomto způsobu přípravy se mnohem lépe zachovávají vitamíny, aroma, a tedy i chuť.
Maso a ryby marinujte pomocí vakuové svářečky. Jednoduše vložte potraviny spolu s kořením nebo marinádou do vakuového sáčku a odsajte vzduch.
Chuť tak do pokrmu pronikne mnohem lépe a rychleji.
CASO FastVAC 500
Konstrukce tohoto špičkového výrobku s dvojitou vakuovou pumpou je naprosto špičkovým produktem. Žádné přání nezůstane nesplněno, pokud jde o rychlost, funkce a příslušenství.
Caso Fastcac 500 nenechává žádná přání nesplněná, pokud jde o rychlost, funkce a příslušenství.
Podrobnosti: V případě potřeby je možné použít i další zařízení, jako je např:
- vakuově balené potraviny vydrží čerstvé až 8krát déle
- dvojitá pístová pumpa a výkonný motor, vhodné pro náročný nepřetržitý provoz, maximální vakuum: -0,9 barů
- vysoký čerpací výkon
- funkční design pro velmi tichý provoz (méně než 68 dB)
- bezpečné utěsnění s dvojitým svařovaným švem (šířka: 30 cm)
- patentovaná uzamykatelná rukojeť pro velmi snadné a praktické použití
- všestranné funkce: třístupňové těsnění, dva stupně vakua, pulzní funkce, ruční těsnění, funkce marinování, funkce vakuování nádob, automatické vakuování a těsnění
- zobrazení procesu
- komerčně využitelný, vysoce kvalitní zpracování přístroje pro dlouhodobé používání
- včetně vakuovací hadice pro nádoby
vestavěná řezačka umožňuje bezpečné a snadné řezání sáčků.
Technické údaje
- Dimensions (WxHxD):400x110x215mm
- Hmotnost:2,79 kg
- Automatický zámek:Ne
- Ovládání:Měkký dotykový panel
- Funkce kontejneru: Ano
- Systém dvojitého čerpadla: Ano
- Fóliový box: Ano
- Indikátor průběhu: Ano
- Barva krytu: Nerezová ocel / plast
- Integrovaná řezačka: Ano
- Funkce marinování: Ano
- Paměťová funkce: Ne
- Těsnicí šev:Dvojitý, do 30 cm
- Regulace doby pečetění:Ne
- Sledování teploty: Ano
- Vakuová komora: Integrovaná
- Vakuová pumpa:20 l/min.
- Regulace vakua:Ano
- Napětí:220-240 V / 50 Hz
- Označení:GS/li>
- Příkon:130 W
- Příslušenství:
- Včetně vakuové hadice + 2 profesionální role fólie (1x 20x300 cm a 1x 28x300 cm)
Vlastnosti produktu
Výkon: 130 wattů
dvojité pístové čerpadlo a výkonný motor, vhodné pro náročný nepřetržitý provoz
maximální podtlak: 0,9 bar
funkční design pro velmi tichý provoz (méně než 68 dB)
bezpečné těsnění s dvojitým svařovaným švem (šířka: 30 cm)
patentovaná těsnicí rukojeť pro velmi snadné a praktické použití
všestranné funkce: třístupňové těsnění, dva stupně vakua, pulzní funkce, ruční těsnění, funkce vakuování nádob, automatické vakuování a těsnění
Procesní displej a ovládání soft-touch
možnost komerčního využití, vysoce kvalitní zpracování přístroje pro dlouhodobé používání
vestavěná řezačka pro řezání sáčků podle velikosti
Dodávka zahrnuje...
Vlastnosti pouzdra
Barvy
Vlastnosti
- Barva produktu: stříbrná, černá
- Vakuum: 900 mbar
- Materiál pouzdra: Plast, Nerez ocel
- Počet vývěv:1
- Typ ovládání:Dotykové
Výkon
- Vstupní frekvence střídavého proudu: 50 Hz
- Výkon: 130 W
- Vstupní napětí střídavého proudu: 220 - 240 V
Hmotnost& rozměry
- Šířka:400 mm
- Hmotnost:2,8 kg
- Výška:110 mm
- Hloubka:215 mm
Údaje o balení
- Včetně role vakuového těsnění:Y
- Profesionální vakuová svářečka z nerezové oceli
- Dvojitá pístová pumpa a výkonný motor
- Bezpečné utěsnění pomocí dvojitého těsnicího švu (šířka: 30 cm)
- Všestranné funkce: třístupňové utěsňování
- Dva stupně vakua, pulzní funkce, ruční utěsňování
- Funkce vakuování nádob, automatické vakuování a utěsňování
- Procesní displej a ovládání jemným dotykem
- Komerčně využitelné, vysoce kvalitní zpracování spotřebiče
- Profesionální vakuová svářečka z nerezové oceli
- Dvojitá pístová pumpa a výkonný motor
- Bezpečné utěsnění pomocí dvojitého těsnicího švu (šířka: 30 cm)
- Všestranné funkce: třístupňové utěsňování
- Dva stupně vakua, pulzní funkce, ruční utěsňování
- Funkce vakuování nádob, automatické vakuování a utěsňování
- Procesní displej a ovládání jemným dotykem
- Komerčně využitelné, vysoce kvalitní zpracování spotřebiče
Díky vakuovému balení zůstanou potraviny čerstvé déle než obvykle. Nerezová ocel s dvojitou pístovou vývěvou 15 l/min, s všestrannými funkcemi a dvojitým těsnicím švem (maximální vakuum: - 0,9 bar) Všestranné funkce: 3fázové těsnění, 2 úrovně vakua, pulzní funkce, ruční těsnění, funkce nádrže, vestavěná řezačka fólie, automatické vakuové balení a displej procesu těsnění a SoftTouch s velmi snadným ovládáním.
Profesionální vakuová svářečka s vakuováním a zavíráním jedním kliknutím, která udrží potraviny čerstvé až 8krát déle. Bezpečné utěsnění díky dvojitému těsnicímu švu. Dvojitá pístová pumpa a výkonný motor, vhodné pro náročný nepřetržitý provoz, funkční design pro velmi tichý provoz.
Profesionální vakuový balicí stroj z nerezové oceli pro balení potravin ve vakuu: přírodní skladování, bez konzervačních látek, volně balené potraviny zůstávají až 8krát čerstvější, vývěva s dvojitým pístem a výkonným motorem, vhodná pro intenzivní nepřetržitý provoz, tlak vakua až 0,9 bar, velmi tichý provoz (méně než 68 dB), dvojité těsnění; šířka těsnění max. 30 cm v libovolné délce, patentovaný uzávěr pro velmi snadné a praktické použití, různé funkce: Těsnění ve třech krocích, dvě úrovně vakua, "pulzní" funkce, ruční těsnění, funkce pro plnění do nádob, automatické plnění a těsnění, displej procesu a dotykový panel, vč. obalového rukávu, vhodné pro profesionální použití, skládací řezačka pro řezání sáčku de balení a dle libosti
