Staub 40511-951-0, Kulatý, Univerzální pánev, Černá, Smalt, -20 °C, 260 °C

Kvalitní pánev STAUB je ideálním společníkem pro přípravu vyvážených pokrmů pro celou rodinu - od pečeného masa přes křehké řízky až po pikantní omáčky. Pánev je vyrobena z robustní litiny a je ideální pro opékání masa, přičemž se vnější póry rychle uzavřou a vnitřek zůstane šťavnatý a křehký. Perfektně lze připravit také tmavé omáčky z omáček a jemně uvařenou zeleninu na pánvi. Díky lehce strukturovanému povrchu se jídlo nepřichytává. Hladký spodek pánve zároveň neovlivňuje varnou desku - ať už elektrickou, plynovou, sklokeramickou, halogenovou nebo indukční -, což znamená, že ji lze používat každý den. Díky lesklé dřevěné rukojeti se snadno přenáší - ideálně přímo k rodině k jídelnímu stolu. Vychutnejte si své jídlo!

Průměr základny: 17,9 cm
Šířka: 24,7 cm
Průměr: 24 cm
Hmotnost: 1,8 kg
Tepelná odolnost: ano
Výška: 6,9 cm
Možnost indukce: ano
Délka: 45 cm


V této pánvi od společnosti STAUB bez námahy uspějete se šťavnatými steaky, aromatickými zeleninovými pánvemi i smaženými rybami. Pánev s dřevěnou rukojetí má průměr 24 cm a je vhodná pro přípravu menších pokrmů. Ergonomicky tvarovaná dřevěná rukojeť vám usnadní manipulaci s pánví na sporáku a přenášení pokrmů do servírovací mísy.

U této pánve dochází k symbióze materiálu a designu. Kombinace materiálů černého litinového těla pánve a dřevěné rukojeti z bukového dřeva je vizuálně přitažlivá. Litinová pánev zaujme svými optimálními tepelně akumulačními vlastnostmi. Díky rovnoměrně rozloženému teplu a dlouhé akumulační době je jemné dušení v pánvi stejně možné jako opékání a zvýraznění pečených chutí. Pánev je díky materiálovým a konstrukčním inovacím poměrně lehká.

Design pánve pochází z Francie. Kontrast mezi matným, drsným vnitřkem pánve, hladkou rukojetí s povrchovou úpravou ze včelího vosku a rýžového oleje a lesklým smaltovaným dnem pánve slibuje podnětný hmatový zážitek. Spodní strana pánve je hladká a šetrná k vaší varné desce. S pánví s dřevěnou rukojetí od společnosti STAUB můžete své nádobí obohatit o ušlechtilou pánev z inovativní kombinace osvědčených materiálů, kterou při přípravě pokrmů jistě oceníte.

Umožňuje ostré a křupavé opékání
Dokonalá kombinace tradičních a moderních prvků
Dřevěná rukojeť z bukového dřeva, zušlechtěná rýžovým olejem a včelím voskem, ergonomicky tvarovaná
Vhodné pro všechny typy sporáků včetně indukce, kromě trouby
Lehčí ve srovnání s jinými litinovými pánvemi

Tvar:

Kulatý

Model:

Univerzální pánev

Barva:

Černá

Víčko v ceně:

Ne

Vnitřní povrch:

Smalt

Teplota (min):

-20 °C

Teplota (max):

260 °C

Materiál:

Litina

Kapacita:

1,8 l

Kvalita držatel:

1

Materiál rukojeti:

Dřevo

Jednoduché čištění:

Ano

Průměr:

24 cm

Dolní průměr:

17,9 cm

Šířka:

250 mm

Hloubka:

450 mm

Výška:

69 mm

Hmotnost:

1,8 kg

Počet kusů v balení:

1 kusů

Litinová pánev s dřevěnou rukojetí od společnosti Staub je dokonalým pomocníkem pro přípravu všech druhů jídel. Litina odolává velmi vysokým teplotám a dokonale akumuluje teplo, takže je ideální pro přípravu steaků nebo ryb, krevet a mořských plodů.

Pánev má smaltovaný povrch uvnitř i zvenčí, je odolná proti poškrábání a snadno se čistí. Pánev Staub je vhodná pro všechny typy sporáků včetně indukčních. Moderní dřevěná rukojeť ze světlého bukového dřeva tvoří krásný barevný kontrast s tmavým smaltem.

Od svého založení Francisem Staubem v roce 1974 dává rodinná firma z alsaského severu Francie litinovému nádobí zcela nový rozměr. Pro každý kus se vyrábí speciální forma, do které se nalije tajná výrobní směs. Vnitřek nádobí je potažen patentovanou a originální recepturou smaltu, díky níž je nádobí vysoce odolné proti poškrábání.

Francouzská kuchyně by nebyla tím, čím je dnes, kdyby nepoužívala nádobí Staub. To říkával představitel moderní francouzské gastronomie Paul Bocuse, držitel 3 michelinských hvězdiček a ambasador značky Staub. A nikde jinde nelze kvalitu výrobků prověřit lépe než v kuchyních nejlepších světových šéfkuchařů, kde se očekává .

Vlastnosti litinové pánve Staub

• 
  
  • Průměr: 24 cm
  
  
  • černá barva
  
  
  • vyrobeno z litiny
  
  
  • odolná proti poškrábání nebo korozi
  
  
  • odolná vůči vysokým teplotám, zejména při smažení
  
  
  • vynikající tepelná vodivost
  
  
  • Vhodné pro všechny typy sporáků, včetně indukčních
  
  

Vaření na pánvi

• 
  
  • nepřehřívejte prázdnou pánev
  
  
  • Pro úsporu energie nepoužívejte větší varnou desku
  
  
  • Díky masivní konstrukci se pánve a nádobí Staub déle zahřívají, ale lépe udržují teplo
  
  

Údržba prachovky

• 
  
  • Pokud se na nádobí Dust přichytí jídlo, nechte nádobí Dust nasáknout
  
  
  • Výrobek lze mýt v myčce nádobí
  
  

Malá litinová pánev, doplněná krásným dřevěným servírovacím prkénkem od Kitchen Craft. ,Skvěle se hodí pro přípravu pokrmů s malým množstvím tuku – maso, zelenina i omáčky získají zcela jinou chuť a vůni. , ,Vlastnosti litiny znamenají, že pánev se velmi rychle ohřeje, rovnoměrně rozloží teplotu a dlouho udrží teplo – což umožňuje nižší spotřebu energie. ,Praktická rukojeť usnadňuje přenášení pánve. , ,Litina je odolný materiál, takže pánev bude jistě sloužit mnoho let. ,Sada obsahuje perfektně sladěnou desku z javorového dřeva, díky které může náš pokrm na pánvi okamžitě udeřit na stůl a potěšit hosty. ,Vhodné na všechny typy sporáků (včetně indukce) a do trouby do 250°C.

Šťavnaté steaky, chutné zeleninové pokrmy, smažené ryby a lahodné omáčky lze bez námahy připravit v černé litinové pánvi STAUB. Ergonomická dřevěná rukojeť tepelně izoluje a chrání před popálením, zatímco s litinovou pánví se snadno manipuluje na varné desce a pokrm se snadno přenáší na servírovací talíř. Černé litinové tělo zaujme krátkou dobou zahřátí a optimálním rozložením tepla a skladováním. Díky tomu je pánev vhodná nejen pro přípravu křupavé pečínky, ale také pro pomalé dušení, např. pokrmů ze zelí. Díky odpovídajícímu trojnožce lze pánev použít i ke stylovému servírování. Díky kompaktním rozměrům o průměru 24 cm je pánev vhodná zejména do malých domácností. Díky praktickému poutku na zavěšení ji lze prostorově úsporně skladovat. Pro přípravu masa, ryb, zeleniny, dušeného masa a mnoho dalšího Vhodná pro elektrické, plynové, halogenové, sklokeramické nebo indukční varné desky Hladké dno pro šetrné použití na citlivých varných deskách Energeticky úsporné vaření díky speciálním vlastnostem litiny Rozměry s rukojetí (šxhxv): 45 x 25 x 6,9 cm, průměr: 24 cm, dno: 17,9 cm Hmotnost: 1,8 kg

Litinová pánev s dřevěnou rukojetí 24 cm je masivní odlitek nejvyšší kvality. Je opatřena rukojetí ze zušlechtěného bukového dřeva.