Emile Henry EH345506 0, Pekáč na chléb, Obdélníkový, 3,7 l, -20 °C, 270 °C, Červená

Model:

Pekáč na chléb

Tvar:

Obdélníkový

Kapacita:

3,7 l

Mrazuvzdorný do:

-20 °C

Odolný proti mikrovlnám:

Ano

Vhodný do myčky:

Ano

Odolný proti mrazu:

Ano

Teplota (max):

270 °C

Barva:

Červená

Materiál:

Keramický

Země původu:

Francie

Neobsahuje:

Kadmium, Nikl

Šířka:

230 mm

Výška:

100 mm

Hmotnost:

3,36 kg

Počet kusů v balení:

1 kusů

Kuchařka:

Ano

Víčko v ceně:

Ano

"Nemožné" není francouzské slovo, proto jsme přišli s formou na bagety, abyste si mohli vyrobit vlastní! Ucítíte vůni teplého chleba, který jemně probouzí dům, a kanapky s tenkou křupavou kůrkou a měkkými drobky namočené v ranní kávě a mléce! Naše keramická forma na bagety vhodná do trouby vám umožní péct bagety v kuchyni jako ve skutečné pekárně. Díky žáruvzdorné keramice zaručuje dokonalé a rovnoměrné propečení a dodává těstu nezaměnitelnou siluetu. Pokud je však tvar jedinečný, mohou vaše bagety nekonečně měnit svou chuť: Můžete si vybrat z různých druhů mouky: moučné směsi s lepkem i bez lepku, bagety se semínky, brioškový chléb s kandovaným ovocem nebo čokoládovými kousky... Jediným omezením je vaše touha po obžerství! Každá várka vám poskytne uspokojení z hnětení těsta baget, sledování jejich kynutí, vůně při pečení a okusování, jakmile vyjedou z trouby horké a křupavé... Jedním slovem: oživte umění tím, že si domů přinesete francouzský chléb. Náš tip: Pokud máte rádi dobře propečené bagety, nezapomeňte několik minut před koncem pečení sejmout víko z formy na bagety. Díky integrovaným držadlům se s ní snadno manipuluje. Délka/průměr: 39,5 cm Šířka: 23 cm Výška: 10 cm Vnitřní délka/průměr: 36,5 cm Vnitřní výška: 2,5 cm Využitelný objem: 0,5 l Hmotnost - KG: 3,36 KG Maximální teplota: 270 °C Minimální teplota: -20 °C

Keramická forma na pečení baget pro domácí účely je výsledkem několikaletého výzkumu Emile Henry. Speciální tvar ve spolupráci s inovativní keramikou z Burgundské hlíny zajistí, že Vaše bagety budou mít během pečení ideální vlhkost, v čemž tkví tajemství jejich textury a chuti. Výsledkem bude křupavá kůrka na povrchu, vláčné a jemné těsto uvnitř . Upečte si své domácí bílé, ale i celozrnné pečivo, které Vám bude chutnat.

Příprava: vypracované těsto necháme kynout přikryté při pokojové teplotě. Po prvním nakynutí těsto znovu propracujte a umístěte do pomoučené formy. Těsto necháme znovu nakynout. Vždy nechte kynout dle přesného času dle receptu. Necháte-li kynout příliš dlouho, bude těsto unavené. Těsně před pečením, proveďte rychlé, hladké řezy na povrchu pomocí nože. Tyto řezy vytvářejí slabá místa v kůrce a umožňují těstu stoupat. Umístěte uzavřenou formu do předehřáté trouby - obvykle při teplotě 240 ° C. Forma je ze speciální keramiky udržující dokonalou vlhkost během pečení. Po upečení sejměte kryt formy a nechejte bagety vychladnout tak, aby byla kůrka krásně křupavá.

Materiál: Keramika z Burgundské hlíny, vypálená při 1100°C Vhodné do myčky na nádobí, do trouby, do grilu.

Chtěli byste si sami upéct chutné, křupavé bagety? Pak je ideální forma na bagetu Emile Henry v barvě Grand Cru! Tento pekáč je vybaven třemi rýhovanými drážkami, ve kterých můžete upéct ty nejchutnější bagety. Speciální tvar zajišťuje správnou vlhkost, stejně jako v tradiční kamenné peci. Otvory ve víku navíc umožňují únik oxidu uhličitého během pečení a vytvářejí tenkou, křupavou kůrku, která charakterizuje francouzské bagety! Formu lze také snadno uložit otočením víka. S pánví na bagety Emile Henry v krásné barvě Grand Cru si samozřejmě můžete upéct ty nejchutnější bagety!

Keramická forma na bagety určená pro snadnou přípravu domácích baget.

Žáruvzdorná keramická forma na bagety je vyrobena na míru vaší troubě a umožňuje připravovat bagety jako v pekárně. Keramika zajišťuje dokonalé a rovnoměrné propečení a dodává vašim bagetám nenapodobitelnou siluetu.

Tip: Pro krásně propečené bagety stačí několik minut před koncem pečení sejmout víko.

Emile Henry EH345506 0 - Forma na chléb - Obdélníková - 3,7 l - - 20 °C - 270 °C - Červená - Pečivo na bagety - 3,7 l - 3,36 kg - Burgundská barva