Yato YG-00040, 3,3 l, Kulatý, Nerezová ocel, Nerezová ocel, Hliník, Nerezová ocel

Profesionální nízký hrnec s poklicí o rozměrech 20 x 10,5 cm a objemem 3,3 l.

Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0, speciálně vyvinuté pro použití v gastronomii. Největší výhodou hrnců z tohoto typu oceli je vedení tepla o 30% větší než u standardních hrnců vyrobené z oceli 304.

Vyznačují se také zvýšenou odolností vůči mechanickému poškození a působením organických kyselin a detergentů. Proto jsou hrnce bezpečné do myčky nádobí a odolné proti intenzivnímu mytí.

Důležité je, že hrnce vyrobené z oceli 21/0 neobsahují mangan a nikl škodlivé pro lidské zdraví.

Speciální konstrukce dna hrnce distribuuje teplo rovnoměrně po celé spodní ploše, což zvyšuje stupeň využití tepla a účinnost vaření. To se promítá přímo do jejich kvality a pohodlí práce šéfkuchaře a riziko připálení jídla.

Feromagnetická vložka ve spodní části umožňuje použití hrnců YATO na jakémkoli typu sporáku:

• elektrický
• indukční
• plynový
• sklokeramický

Boky hrnce a poklice jsou vyrobeny z hrubší oceli, která udržuje teplotu déle než u standartních hrnců z oceli 304. Hrnce YATO používají mimořádně pevné a neohřívací, pevně upevněné rukojeti. To zaručuje bezpečnost a mnoho let používání.

Kapacita:

3,3 l

Tvar:

Kulatý

Barva:

Nerezová ocel

Materiál:

Nerezová ocel

Vnitřní povrch:

Hliník

Kvalita držatel:

2

Víčko v ceně:

Ano

Barva rukojeti:

Nerezová ocel

Materiál rukojeti:

Nerezová ocel

Vhodné pro plotny:

Keramický, Plyn, Indukční, Utěsněná plotna

Vhodný do myčky:

Ano

Materiál víka:

Nerezová ocel

Uzamykatelné víko:

Ne

Počet vnitřních povrchových vrstev:

3

Průměr:

20 cm

Výška:

105 mm

Tloušťka stěny:

0,8 mm

Tloušťka dna:

4 mm

Počet kusů v balení:

1 kusů

5 rok/roky

Oblast použití

• Kastrol je určen pro profesionální použití v gastronomii.
• Speciální slitina oceli typu 21/0, vhodná pouze pro gastronomii, bez obsahu škodlivého manganu a niklu, zaručuje: o 30 % lepší vedení tepla ve srovnání s hrnci z oceli 304
• Odolnost proti poškození - odolnost proti kyselinám, odolnost proti čisticím prostředkům
• Kapslové dno zaručuje optimální rozvod tepla a zabraňuje připalování potravin
• Feromagnetická vložka ve dně kapsle umožňuje použití hrnce na indukčních varných deskách
• Nezahřívající se rukojeti jsou upevněny pomocí nýtů.

Technické údaje

• Tloušťka dna: 5,6 mm
• Tloušťka stěny: 0,8 mm
• Materiál: nerezová ocel 21/0
• Objem: 3,3 litru
• Průměr: Ø 200 mm
• Výška: 105 mm
• S víkem
• Rukojeti odolné vůči troubě
• Vhodné pro: indukci, plyn, elektřinu, sklokeramiku