Základní jednotka pro trouby NANO - 5x GN 2/3, HENDI, 700x580x(V)700 mm

Důležité vlastnosti produktu:

• Konvekční parní trouba kombinuje účinnost konvekční trouby s možnostmi parní trouby.
• Tyto režimy lze používat samostatně nebo ve vzájemné kombinaci.
• Tyto trouby jsou ideální, pokud chcete připravit lahodné pečivo, zeleninu na skus, chutné pečené maso, drůbež nebo dokonale dušené ryby.
• Pára se vytváří stříkáním vody přímo na topná tělesa.
• Hladinu páry v komoře lze regulovat a trouba má několik automatických funkcí pro udržení nastavené úrovně.
• Pracuje s přímým připojením vody: ¾", max. 30 °C, 150-200 kPa (2 bary), pouze upravená/měkčená voda.
• Pouzdro a komora jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli, komora je vybavena odtokem v základně.
• Výkonný(é) ventilátor(y) se 6 lopatkami mají automatický reverzní režim a dvě různé rychlosti (1400/2800 ot./min.), což vede k ideálnímu rozložení vzduchu v komoře a zabraňuje turbulencím ve vnitřním prostoru.
• Motor ventilátoru má dvojitá ložiska a výkon 250 W.
• Digitální ovládací panel má přehledné displeje pro různé funkce, jako je čas, teplota a program vaření.
• Elektronický časovač lze nastavit až na 999 minut a teplotu až na 260 °C.
• Trouba je programovatelná, aby byla zajištěna stálá kvalita při každodenním provozu.
• Je možné vytvořit 99 třístupňových programů, popř.
• 4stupňových, pokud je k programu přidán také předehřev.
• Trouba je vybavena odnímatelným teplotním čidlem, které pracuje ve spojení s integrovanou funkcí pečení Delta-T Udržuje teplotu komory před předehřevem a zajišťuje tak rychlou dobu provozu.
• Dvířka jsou opatřena dvěma vrstvami skla s prostorem pro gravitační ventilaci, která udržuje vnější sklo chladné na dotek.
• Vnější sklo lze pro snadnější čištění vyjmout.
• Těsnění dveří je namontováno v komoře a je vyjímatelné pro usnadnění čištění a výměny.
• Komora je vybavena odnímatelnými vodicími lištami GN a halogenovým osvětlením.
• Automatický ohřev komory před cyklem "Předehřev".
• součástí dodávky jsou 4 pečicí plechy.

Další technické parametry:

• Hrubá hmotnost (g):
• 891Hmotnost netto (g): 856Šířka
• (mm): 580Délka
• (mm): 700Výška
• (mm): 700
• Materiál: Nerezová ocel

Shoda se směrnicemi:

• souladu s hygienickými a bezpečnostními směrnicemi
• Označení/li>
  • Materiály odpovídají evropským potravinářským normám
  • Reg. číslo WEEE DE výrobce: 72592265
• Elektrické spotřebiče musí být připojeny uznávanou odbornou firmou. V případě reklamace je nutné předložit písemný doklad (fakturu od specializované firmy). Pokud není možné předložit žádný důkaz, nelze uplatnit žádné nároky na náhradu škody nebo reklamaci.

Pokud vám zde popsané funkce nestačí nebo máte ještě , prostřednictvím chatu, telefonu nebo e-mailu. Máme mnoho dalších cateringových produktů a variant výrobků, z nichž ne všechny můžeme zobrazit online. I pokud máte větší projekt, zakládáte nový gastronomický podnik nebo potřebujete řešení na míru pro vaši restauraci, bistro, hotel, jídelnu nebo kuchyni, jsme ti praví, na koho se můžete obrátit. Samozřejmě vám také můžeme poskytnout cenovou nabídku na míru. Stačí přidat produkt do nákupního košíku a poté kliknout na "Požádat o cenovou nabídku".

Hlavní materiál článku	Kov
Ostatní materiály předmětu	Nerezová ocel