s profesionálními fóliemi CASO není problém vakuově uzavírat a vařit metodou sous vide: materiál o tloušťce 150 μm je mimořádně pevný a odolný proti roztržení a udrží i ostré předměty, jako jsou kosti nebo rybí kosti. Vakuové těsnicí fólie jsou odolné proti varu až do 100 °C po dobu až osmi hodin a jsou ideální i pro vaření sous vide. Profesionální fólie CASO jsou vhodné i do mikrovlnné trouby (do max. 70 °C). Stabilní žebrovaná struktura zajišťuje 100% těsnost a optimální vakuum a poskytuje optimální ochranu před spálením v mrazničce a ztrátou chuti. Cenné potraviny tak vydrží čerstvé až 8krát déle! Sada má také vysoké hodnocení, pokud jde o udržitelnost: Fólie neobsahují BPA, lze je mýt v myčce na nádobí a lze je opakovaně používat.