NŮŽ NA ŠUNKY BROOKLYN - Dlouhý, tenký nůž s pružnou čepelí a hladkým ostřím. Speciálně navržený pro krájení šunky a jiných velkých kusů masa.

NŮŽ NA ŠUNKY BROOKLYN - Dlouhý, tenký nůž s pružnou čepelí a hladkým ostřím. Speciálně navržený pro krájení šunky a jiných velkých kusů masa.

Nůž na šunku 300 mm. Vyznačuje se speciálním hedvábným ostřím, které kombinuje znalosti našich mistrů s novými technologiemi a umožňuje dosáhnout řezu, který nenechá nikoho lhostejným.

Tato nová řada se vyznačuje zaoblenou leštěnou čepelí, díky níž se nůž dobře drží v ruce.

Rukojeť

Jejím hlavním rysem je poloviční kování, které usnadňuje řezání a broušení. Je vyrobena z materiálu Micarta, který je lisovaný s pryskyřicí. Tvrdý materiál a odolný vůči vysokým teplotám. Vyznačuje se rukojetí s modravým opletením.

Nepodléhá korozi díky nýtům s perem a drážkou z nerezové oceli.

- Vlastnosti:

• Série:Brooklyn
• Materiál čepele:Kovaná nerezová ocel NITRUM®.
• Materiál rukojeti:Micarta
• Použití:Držák na šunku
• Barva:Modrá
• Velikost čepele:300 mm
• Nýty:Nerezová ocel
• Prezentace:Pouzdro
• Hmotnost:259 g

Vyniká charakteristickým kováním čepele, která je dlouhá a pružná.
Další skvělou vlastností této řady je její rukojeť vyrobená z Micarty, pryskyřicí lisované tkaniny a jejím hlavním rysem je její poloviční kování, které usnadňuje řezání a ostření. Rukojeť je ergonomická a bolster je zaoblený.
Její nýty jsou vyrobeny z nerezové oceli, díky čemuž nekorodují a zabraňují oddělení nože od rukojeti,
Jedná se o kovaný nůž, to znamená, že je vyroben z jednoho kusu a vyniká hedvábným ostřím, díky němuž je jeho řez jedinečný.
Čepel je dlouhá 300 mm a díky nerezové oceli NITRUM má velkou odolnost a řeznou sílu.
Dodává se v pouzdře dokonale navrženém ve tvaru nože na šunku, které můžete opakovaně používat pro bezpečné skladování.
Aby byl nůž v co nejlepším stavu, je třeba o něj co nejlépe pečovat dodržováním několika jednoduchých rad pro údržbu, aby v průběhu let vypadal stále j.