Gastro mlýnek na maso Unger system 1100W, 220 kg/h

Mlýnek na maso YATO YT-03232 se systémem UNGER , vyvinutý pro profesionální uživatele:

• ve stravovacích zařízeních
• Řeznictvích
• Restauracích
• V gastronomii

Výrobek není určen pro domácnosti.

Důležitou výhodou stroje YATO je pětiprvkový systém UNGER, který je užitečný zejména při přípravě uzenin a salámů. Systém UNGER se skládá z:

• Škubnutí
• oboustranného čtyřramenného kráječe
• Oboustranného čtyřramenného kráječe
• Průměr hrdla: 8 cm

Sada obsahuje 3 síta o velikosti 1x4,5 mm a 2x8 mm, která umožňují nastavit vhodnou konfiguraci 8/4,5 mm nebo 8/8 mm a dosáhnout požadovaného stupně drcení masa.

Pouzdro je vyrobeno z vysoce odolné slitiny hliníku a hořčíku. Eloxovaný povrch mu dodává estetický vzhled a především usnadňuje jeho čištění a údržbu. Další výhodou strojku YATO je, že hrdlo a celý řezací systém jsou odnímatelné. To znamená, že i ty nejhůře přístupné části lze po práci demontovat a vyčistit.

Strojek na maso YATO má motor o příkonu 1100 W, s nímž dokáže umlít 220 kg masa za hodinu. Má také funkci zpětného chodu, která výrazně usnadňuje odšroubování síta a vytažení celé sekací jednotky.

Nejdůležitější součástí mlýnku na maso je šnek, řezný nůž a síto, které jsou v případě mlýnku na maso YATO vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Nakládací vana je rovněž vyrobena z nerezové oceli. Díky tomu je velmi robustní, pojme velké množství syrového masa a velmi snadno se udržuje v čistotě.

• Mlýnky na maso YATO mají vyjímatelné police. Stačí povolit šroub umístěný pod zásobníkem.

Mlýnek na maso má dodatečnou ochranu proti přetížení, která vypne spotřebič, pokud dojde k zablokování řezacího systému. Přídavný bezpečnostní spínač umožňuje rychlé vypnutí mlýnku na maso v případě nouze.

Základna mlýnku na maso je opatřena šesti gumovými nožičkami, které zabraňují sklouznutí spotřebiče během provozu.

• Rozměry 520x390x225 mm
• Protiskluzové nožičky Ano
• Průměr otvorů síta 4,5|8|8 mm
• Průměr síta 69.5 mm
• Účinnost 220 kg/h
• Třída elektrické izolace I
• Materiál krytu hliník|HSS W5
• Hmotnost (kg) 25
• Příkon (W) 1100
• Materiál zásobníku nerezová ocel
• Materiál nože nerezová ocel
• Povrchová úpravaeloxovaná
  • ocel
  • zpětný chod Ano
  • Třída krytí IPX5
  • Bezpečnostní spínač Ano
  • Materiál síta nerezová ocel
  • Napětí (V) 230
  • Systém odpojování Ano
• Typ lopatky 4-ramenný|oboustranný