Chlebová mouka osahuje část obalu zrna a klíčku. Na chlebové mouky vybíráme zrna s nejlepší pekařskou kvalitou. Při mletí zachováváme část obalu zrna a klíčku, a proto obsahují PROBIO chlebové mouky více vlákniny a cenných živin než mouky bílé. Na delší dobu zasytí. Chlebová mouka je vhodná nejen na chleba, ale i na zdravější sladké i slané pečení. Hodí se i na housky, krekry, perníčky, pizzy,...

Složení:

100 % žitná mouka chlebová/p>

Skladování:

Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

Průměrné výživové údaje ve 100 g

Energie:

1432 kJ / 338 kcal

Tuky:

1,1 g

z toho nasycené mastné kyseliny:

0,13 g

Sacharidy:

70,2 g

z toho cukry:

0,5 g

Vláknina:

10,5 g

Bílkoviny:

6,7 g

Sůl:

0 g