Ekologický ergonomický držák na nože - Samura Road Block na japonské ocelové nože, 35x23x12 cm, stylový šedý design pro moderní kuchyně

Nože Samura jsou symbiózou tradice japonských nožů a evropské spolehlivosti

Vyrobeno z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. To jsou nože Samura! Japonský tvar čepele s jemným zúženým výbrusem na špičce zajišťuje fantastický řezný výkon každého nože.

Nože Samura jsou broušeny pod úhlem 17 stupňů. To je více než u jiných japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Na rukojeť jsou použity ty nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, jemný plast, Kraton a kompozitní materiály. Více o historii nože Samura.

Pouzdro na nůž Road Block Samura je výsledkem procesu šetrného k životnímu prostředí a úspory zdrojů. Toto magnetické pouzdro na nože je nejjednodušší a nejergonomičtější pouzdro na nože, jaké kdy bylo vytvořeno. Dosahuje rovnováhy mezi přírodou a moderním životním stylem.

• Výška: 23 cm
• Šířka: 12 cm
• Délka: 35 cm
• Hmotnost: 2,7 kg

• Recyklovatelná ocel - materiál lze donekonečna obnovovat, aniž by to bylo na úkor kvality. Ideální příklad výrobku oběhového hospodářství.
• Dokonalá geometrie - držák Road Block má jedinečný design, který pomáhá šetřit místo na pracovní desce a zároveň "drží" až sedm nožů a ukazuje jejich krásu.
• Nezaměnitelné kouzlo - z držáku na nože Road Block vyzařuje éterická a zároveň hmatatelná, neutuchající energie, která se prolíná celou značkou Samura.
• Držák na nože Road Block nikdy nezrezne ani neztratí své magnetické vlastnosti a jsme si tím natolik jisti, že na něj poskytujeme doživotní záruku.

Proč je magnetický držák na nože dobrou volbou

Běžné dřevěné držáky nožů mají zjevné :

• Zastaralý design
• Nevidíte, který nůž držíte v ruce
• Shromažďují zbytky vlhkosti, což podporuje růst bakterií

Nože Samura jsou symbiózou japonské tradice a evropské spolehlivosti

Vyrobeny z nejkvalitnější japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Tohle jsou nože Samura!

Japonský tvar čepele s jemným zúženým výbrusem na špičce zajišťuje fantastický řezný výkon každého nože.

Nože Samura jsou broušeny pod úhlem 17 stupňů. To je více než u jiných japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Více o historii značky Samura

Péče o kuchyňské nože

Pokud budete dodržovat několik jednoduchých zásad, můžete výrazně prodloužit životnost kvalitního nože. Správná péče o kuchyňské nože je jednoduchá, ale velmi důležitá činnost. Proměňte svou kuchařskou rutinu v jednoduchý a fascinující proces.

• 5 zásad pro správnou péči o nože

Broušení a leštění nožů. Účel a význam.

Stupeň konečného broušení a leštění v poslední fázi výroby do značné míry určuje vlastnosti kvalitního kuchyňského nože. Tento proces ovlivňuje nejen schopnost nože udržet si ostrost po delší dobu, ale také samotný výkon - dosažení maximálních výsledků s minimální námahou. Poskytuje také dodatečnou ochranu proti korozi a zvyšuje krásu a dokonalost vzhledu hotového nože. Pokud vás zajímá, proč jsou některé nože lepší než jiné (např. při porovnání jejich řezného výkonu a zachování ostrosti), odpověď spočívá v kvalitě a přísném dodržování technik zpracování.

• Význam broušení a leštění nožů.
• Jak snadno a rychle nabrousit nože.

Potřebujete poradit s výběrem nožů?

V článku Vše o nožích Samura vám představíme různé typy kuchyňských nožů a doporučíme, které nože by neměly chybět v žádné kuchyni. Pomůže vám to zorientovat se v různých typech nožů.