Samura Harakiri Santoku, 175 mm

Samura Harakiri Santoku, 175 mm

Tento nůž z edice Samura Harakiri je skutečným pomocníkem v kuchyni. Díky tenké čepeli z nerezové oceli AUS-8 a rukojeti z ABS není žádné dobrodružství příliš velké. Nůž je mimořádně pohodlný a skvěle se drží. Těžiště nože je posunuto dopředu, což znamená, že ke krájení produktů je zapotřebí jen malé síly. Nože této edice se používají především k přípravě zeleniny, ryb a masa.

Podrobnosti: Nůž je vhodný pro použití v kuchyni a v restauraci:
- Materiál čepele: AUS-8
- Materiál rukojeti: ABS
- Celková délka: přibližně 30,0 cm
- Délka čepele: cca 18,0 cm
- Hmotnost: přibližně 113 g
- Číslo výrobku výrobce: TCSH-0095

Oboustranný nůž na krájení chleba a mražených potravin Samura Harakiri z řady Samura Harakiri je jedinečný nástroj, který je ideální pro náročné úkoly v kuchyni. Jeho 18cm čepel vyrobená z odolné oceli AUS-8, kalené na 58 HRC, bez námahy rozřízne tvrdé mražené výrobky i křehký chléb, aniž by ho rozdrtila. Rukojeť z ABS plastu o délce 13 cm poskytuje pohodlný a bezpečný úchop i při intenzivním používání. S hmotností pouhých 95 g je nůž lehký, přesto robustní a dobře vyvážený, což usnadňuje práci s tvrdšími produkty.

Specifikace:

• Délka nože: 31 cm
• Délka čepele: 31 cm: délka: 18 cm
• Délka rukojeti: 13 cm
• Hmotnost: 58 g
• Rukojeť: ABS
• Ocel: AUS-8
• Kalení: 58HRC

Nůž Samura Harakiri Santoku s precizní čepelí o délce 175 mm představuje dokonalé spojení tradičního řemesla a moderní technologie. Tento nůž, navržený pro všestranné a snadné použití, je určen k vynikajícím kulinářským úkolům, od krájení zeleniny na plátky a kostky až po přípravu masa. Styl Santoku, což v překladu znamená "tři ctnosti", podtrhuje jeho výjimečné schopnosti při sekání, krájení a mletí, což z něj činí nepostradatelný nástroj jak pro profesionální kuchaře, tak pro domácí kuchařky. Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli a vyznačuje se mimořádnou ostrostí a odolností proti korozi, což zaručuje dlouhou životnost a spolehlivost ve vaší kuchyni. Inovativní technologie mikrobroušení použitá při její výrobě umožňuje dosáhnout pozoruhodně ostrého ostří, které si zachovává svůj řezný výkon po dlouhou dobu. Ergonomická rukojeť vyrobená z odolného a lehkého materiálu zajišťuje pohodlné držení, únavu při delším používání a zvyšuje celkovou přesnost při přípravě pokrmů. Nůž Samura Harakiri Santoku díky svému výraznému estetickému vzhledu splňuje nejen praktické kulinářské potřeby, ale také dodá vaší kuchyňské sbírce nádech sofistikovanosti. Ať už jste zkušený kuchař, nebo kulinářský začátečník, tento nůž slibuje výjimečný zážitek z krájení, který spojuje funkčnost s elegancí. Pozvedněte své kulinářské dovednosti a udělejte si z přípravy jídla radost díky přesnosti a stylu nože Samura Harakiri Santoku.

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti. Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC. Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky. Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity. Samura Harakiri nůž s délkou čepele 18 cm je oboustranně naostřeným nožem. Tento typ nože je vhodný pro dva druhy činností. Jednou znich je využití na mražené potraviny či kosti. Kromě toho je ideální ke krájení chleba a dalších druhů pečiva. Tenká čepel zhigh-tech nerezové oceli je ručně nabroušena a oboustranně ostřena. Jedná se o lehký a komfortní nůž, kde se potkává forma a kvalita ve vyvážené míře. Doporučujeme ruční mytí. Celková délka: 32 cmDélka čepele: 18 cmHmotnost: 97 g Vše co by Vás mohlo zajímat o nožích Samura se dočtete ZDE.