Italský jetelový med, 500 g (Miele di Trifoglio)

Italský jetelový med (Miele di Trifoglio) Jetelový med se sklízí v letní sezóně. Nejvhodnější oblastí pro sběr tohoto druhu medu je Pádská nížina. Barva medu je velmi světlá a pohybuje se od téměř bílé po slámově žlutou. Zvláštností jetelového medu je jeho velmi jemná, lehce bylinná vůně a chuť. V ústech je svěží a silně připomíná mléčné bonbony. Právě pro tyto jemné, nevtíravé vlastnosti je oblíbeným stolním medem a je vhodný ke slazení jako náhražka cukru. Výborný je jako stolní med a v kombinaci se zralými a kořeněnými sýry s výraznou chutí a střední zralostí, např. sýrem Taleggio. Čistý jetelový med je stále obtížněji dostupný kvůli prořídnutí sadů, a proto je stále vzácnější a cennější. Doba sklizně: červen-červenec Oblast sklizně: Piemont Vůně: neurčitě rostlinná chuť Chuť: svěží a velmi připomíná mléčné bonbony. Barva: velmi světlá, od téměř bílé po slámově žlutou Krystalizace: v kompaktní hmotě s jemnými krystalky Odborníci na med společnosti Brezzo respektují vlastnosti tohoto daru přírody v každé fázi výrobního procesu, který je přísně kontrolován a probíhá bez tepelného ošetření. Zásahy do produktu jsou minimalizovány a medy z různých šarží se nemíchají: Med z květů jetele (země původu: Itálie) Parametry Výrobce: Brezzo - Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) - Itálie Hmotnost: 500 g Složení: Med z květů jetele: Složení: uchovávejte v chladu a suchu Alergeny: bez alergenů Nutriční informace na 100 gEnergetická hodnota 1420 Kj / 334 KcalTuky 0,5 gz toho nasycené mastné kyseliny 0,1 gSacharidy 83,5 gz toho cukry 67,0 gVláknina 0,0 gBílkoviny 0,5 gSůl 0,01 g