Sušené droždí pro vína s vysokým obsahem alkoholu a šumivá vína, 7 g

Sušené vinné kvasinky Sušené vinné kvasinky značky Browin jsou vhodné pro všechny druhy vín, jak bílých, tak červených a šumivých (do 16 % alkoholu). Díky kvasinkám se nemusíme obávat o barvu, buket ani o dobré kvašení. na várku 10-35 litrů stačí 7 g kvasinek. Parametry: Značka: Browin Hmotnost: 7 g Typ: sušené Kvasinky vystačí na várku 10 - 35 litrů Určení: kvasinky pro všechny druhy vína včetně šumivého Použití: Kvasinky jsou určeny pro všechny druhy vína, včetně šumivého vína: Obsah sáčku smíchejte se 100 ml vroucí vody ochlazené na 30 °C a nechte 20 minut odstát při pokojové teplotě. Po uplynutí této doby nalijte roztok do kvasné nádoby nebo skleněného karboxu se šarží vína. Kvasinky dosáhnou svého plného potenciálu při použití následujících živin: s vitaminem B1 (401010) a Kombi Vita (401030). Složení: vinné kvasinky Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulgátor: sorbitan monostearát. Poznámka! Pro optimální průběh kvašení se doporučuje přidání živin: B1 (401010), Kombi Vita (401030). Nejlepší před: Datum spotřeby a číslo šarže na pečeti. Skladujte na suchém místě při pokojové teplotě. Výrobek je určen pouze k enologickému použití, nikoliv k přímé spotřebě. Informace o výrobku: Vhodné pro použití v potravinářství: Fermivin PDM je vinná kvasinka BAYANUS, která kvasí až do 16 % alkoholu a díky své univerzálnosti je vynikajícím doplňkem vín z angreštu, hrušek, meruněk, jahod, obilovin, hlohu, jablek, Šípky, bílé a černé hrozny, rebarbora, sultánky, třešně, višně, maliny, renegáty a maďarské švestky, aronie, ostružiny, černý, bílý a červený rybíz, ostružiny, bezinky. Tyto kvasinky mají mírný vliv na aromatický profil vína a zachovávají chuť ovoce, z něhož se nápoj vyrábí. Tato kvasinka kvasí i v náročných podmínkách s vysokým obsahem cukru, vysokým obsahem alkoholu nebo nízkými teplotami. Doporučuje se proto také pro kvašení medové mladiny a obnovení kvašení vína, tzv. restart. Díky velmi širokému rozsahu kvašení se kvasinky Fermivin PDM vyplatí používat při kvašení ve sklepích nebo místnostech, kde je teplota nižší než pokojová. Jeden sáček kvasinek vystačí na přípravu 10 až 35 litrů vinné směsi. Sušené vinné kvasinky Fermivin PDM se velmi snadno používají, stačí krátká rehydratace - hydratace.