Druhy chlebové mouky značky Soubry byly speciálně vyvinuty tak, aby při pečení chleba dosahovaly dokonalých výsledků, a to i v pekárnách, které vyžadují mouku velmi vysoké kvality. Chlebová mouka Soubry obsahuje velké množství vysoce kvalitních bílkovin. Ty zaručují chléb s dokonalou strukturou střídy a zlatohnědou kůrkou. Tyto druhy mouky tvoří základ, ke kterému je třeba podle receptu přidat vodu, droždí, sůl a další přísady. Tato směs tvoří lahodnou kompozici pro tmavý chléb. Je založena na pšenici, žitu, ječmeni, kukuřici, pohanku, špaldě, sóji, sezamu, lněném semínku a slunečnicových semínkách. Plná vlákniny a s bohatou chutí!