De Buyer Runde Bratpfanne sklokeramikaoa Keramikbeschichtung 24 Cm

Tato kovaná hliníková pánev s keramickým povrchem bez obsahu je ideální pro přípravu jemných pokrmů (ryb, zeleniny, omáček atd.). Je tedy ideální pro dušení, redukci, ohřívání nebo smažení. je kompatibilní se všemi hořáky včetně indukce. aby zůstala dlouho svěží, doporučujeme tuto nepřilnavou pánev postupně zahřívat. hliník je velmi dobrým vodičem tepla: je to materiál, který se rychle zahřívá a dobře uvolňuje teplo. Nepřilnavé povrchy jsou citlivé na přehřátí a tepelné šoky. Nejlépe se používají pro šetrné vaření. Doporučujeme nepoužívat indukční varnou desku na plný výkon. Univerzální keramickou pánev de Buyer lze používat i v troubě, a to tak, že po dobu maximálně 10 minut nepřekročíte teplotu 200 °C: tento postup je známý jako "blesková trouba". Přestože keramický povlak odolává oděru, nedoporučujeme používat kovové nádobí v nepřilnavé pánvi sklokeramikaOA a v myčce nádobí.
- Vlastnosti pánve sklokeramikaOA:
Neobsahuje .
Použití: smažení, vaření a ohřívání.
Dlouhodobá odolnost.
Nesrovnatelný skluz a snadné čištění (nedoporučuje se mýt v myčce).
Nýtovaný, francouzsky zahnutý ocas.
Všechny hořáky včetně indukce.
Blesková trouba: 200 °C po dobu maximálně 10 minut.
Coupe lyonnaise: pro otáčení pokrmů během vaření.
Nepoužívejte indukční varnou desku na plný výkon a nepoužívejte kovové nádobí.

de BUYER sklokeramikaOA Pfanne rund 24cm