Bílkovinné pouzdro karamel fi 100 mm 5 m

Bílkovinový obal pro vaření v páře a uzení - Ø 100 mm

Bílkovinné střívko je nepostradatelnou součástí domácích uzenin. Je ideální pro dušení a uzení za tepla i za studena. Díky němu můžete připravit tradiční aromatické klobásy, které vás potěší svou chutí a vzhledem.

Pro různé druhy uzenin

Střívko můžete použít například k přípravě domácích uzenin:

️ Żywiecka klobása

️ Krakowska

️ Šunková klobása

️ Dlouhozrající klobásy

Ideální pro domácí zpracování

Střívka odolávají vysokým teplotám, takže je můžete použít pro různé způsoby úpravy masa - jak pro tradiční vaření, tak pro uzení za tepla nebo za studena.

Snadné a pohodlné použití

Pouzdro se mimořádně snadno používá. Před naplněním je třeba jej na 15 minut namočit do 10-15% roztoku soli (1/2 šálku soli na 1 litr vody) při teplotě 20 ± 5 °C. Po namočení se jednoduše naplní náplní, zaváže a zpracuje podle receptu pro danou uzeninu.

Bezpečné a

Střívka ma PZH a jsou schválena pro styk s potravinami, včetně potravin zpracovávaných při vysokých teplotách. Je vyrobeno z přírodní hovězí štípané kůže a nabízí správnou strukturu a pružnost, což zaručuje vynikající konečné výsledky.

Díky tomuto střívku můžete snadno připravovat tradiční domácí klobásy a uzeniny, které vás potěší svou chutí a vůní.