PAUDIN N26 Nůž na filetování 18 cm – Flexibilní nůž na ryby s damascénským vzorem – Ergonomická rukojeť z pakového dřeva – Včetně chrániče čepele

• Flexibilní, úzký design čepele pro přesné řezy
• Vysoce kvalitní uhlíková ocel (HRC 56+) pro dlouhodobou ostrost
• Ergonomická rukojeť z pakového dřeva pro optimální pohodlí
• Elegantní laserem vyřezávaný damascénský vzor pro stylový vzhled

Objevte filetovací nůž Paudin Universal N26, který vám nabízí dokonalou kontrolu a řemeslné zpracování při filetování ryb, masa nebo drůbeže. Tento profesionální nůž spojuje přesnost, plynulost a vyváženost v elegantním designu, díky kterému je každý řez snadný a přesný. Díky flexibilní čepeli a promyšlené vyváženosti je tento nůž nepostradatelným nástrojem pro každého kuchaře, který usiluje o dokonalost v každém pohybu.

Jako součást řady Universal, v níž se snoubí japonský design a moderní výkon, je filetovací nůž N26 kovaný z vysoce kvalitní uhlíkové oceli s tvrdostí HRC 56+. Laserem vyřezávaný damascénský vzor dodává noži nejen eleganci, ale také podtrhuje jeho funkční sílu. Ergonomická rukojeť z pakového dřeva perfektně padne do ruky i při delším používání a nabízí optimální kontrolu a pohodlí.

Výhody filetovacího nože Universal N26:

• Flexibilní, úzký design čepele, ideální pro ryby, maso a drůbež
• Vysoce kvalitní uhlíková ocel (HRC 56+) s dlouhotrvající ostrostí
• Přesný úhel ostří 14–16° na každé straně pro čisté řezy
• Ergonomická rukojeť z pakového dřeva, pohodlná a odolná
• Elegantní, laserem vyřezávaný damascénský vzor, stylový a funkční
• Perfektně vyvážený pro maximální kontrolu

Přesnost a design

Filetovací nůž N26 se vyznačuje štíhlým, zakřiveným tvarem, který nabízí výjimečnou kontrolu při filetování. Flexibilní čepel bez námahy kopíruje kontury ryby nebo masa, zatímco tenké ostří zajišťuje bezchybnou přesnost. Díky japonskému úhlu broušení 14–16 stupňů na každé straně si nůž dlouho udržuje ostrost a bez námahy krájí i ty nejjemnější suroviny.

Udržitelnost a pohodlí

Rukojeť z leštěného pakového dřeva má ergonomický tvar a nabízí přirozené a stabilní držení. Vyvážená konstrukce zajišťuje, že nůž lehce padne do ruky, ale přesto je dostatečně robustní, aby zaručil maximální přesnost. Kombinace odolné oceli, stylového designu a vysoce kvalitního materiálu rukojeti dělá z tohoto filetovacího nože spolehlivého pomocníka v každé kuchyni.

Technické specifikace filetovacího nože Universal N26:

• Série: Série Universal
• Materiál čepele: vysoce kvalitní uhlíková ocel s laserovým damascénským vzorem
• Tvrdost: HRC 56+
• Délka čepele: 18 cm
• Celková délka: 32 cm
• Hmotnost: 180 g
• Rukojeť: Ergonomické pakkové dřevo, protiskluzové a odolné
• Tvar čepele: štíhlý, flexibilní filetovací nůž
• Typ broušení: japonské broušení, úhel 14–16 stupňů na každé straně
• Údržba: Doporučuje se ruční mytí, ihned osušit pro zachování ostrosti

S filetovacím nožem Paudin Universal N26 spojíte přesnost, plynulost a vyváženost v jednom výkonném kuchyňském nástroji. Navržen pro kuchaře, kteří nechtějí dělat kompromisy v oblasti výkonu ani elegance, je skutečným vyjádřením mistrovství a jemnosti v kuchyni.