de Buyer - Váleček na těsto - LE LAMINOIR

Váleček na těsto: Dokonalé těsto – snadno a ručně

S válcovacím strojem na těsto odde Buyer přinesete do své kuchyně profesionální přesnost. Ať už jde o nejjemnější cukrářské výrobky, ručně vyráběné těstoviny nebo křupavé pizza korpusy – tento stroj vyvinutý ve Francii kombinuje promyšlený design, nejvyšší kvalitu zpracování a výjimečnou funkčnost. Pro všechny, kteří kladou důraz na dokonalé výsledky a snadnou práci.

Profesionální váleček na těsto byl vyvinut ve Francii a splňuje nejvyšší nároky v gastronomii i domácnosti. Ideální pro rovnoměrné vyválení nejrůznějších druhů těsta, jako je listové těsto, těsto na pizzu, cukrové těsto, marcipán nebo těstoviny.

Díky inovativní ruční klikě lze těsto efektivně vyválet v obou směrech – bez deformace nebo zpětného pohybu. Extra široký válec (34 cm) a plynulé nastavení tloušťky od 0,8 do 15 mm umožňují maximální flexibilitu – ať už pro ultratenké nebo silnější pláty těsta.

Výhody válcovacího stroje na těsto:

• Velká válcovací plocha: válec o šířce 34 cm – ideální pro větší množství těsta

• Přesné nastavení tloušťky: plynule od 0,8 do 15 mm

• Práce bez zpětného válcování: válcování v obou směrech bez deformace těsta

• Stabilní a robustní: vyrobeno z polyamidu vyztuženého skleněnými vlákny s nerezovými díly

• Snadná údržba: hladké povrchy, rozebíratelné pro snadné čištění (nelze mýt v myčce)

• Všestranné použití: pro listové těsto, pizzu, cukrové těsto, marcipán, těstoviny a mnoho dalšího

• e Francii

• Rozměry: 52,1 × 14,5 × 13 cm

• Hmotnost: 2,5 kg