320 ml kávovar na tureckou kávu, kovový kávovar určený k přípravě turecké kávy (cezve).

Turecká kávová konvička ze stříbra je ideální; konvička z mědi nabízí podobný výkon, ale chuť turecké kávy je zcela odlišná. Měď je nejoblíbenější, protože rovnoměrně rozvádí teplo a zabraňuje připalování kávy na stranách. Keramické hrnky lze sice také použít, ale keramika používaná u tureckých kávových konviček je křehká a časem se může rozpráchnout. Existuje mnoho různých typů kávových konviček, ale opravdoví znalci kávy vědí, že turecká kávová konvička je nejlepší volba. Turecké kávové konvičky mají širší základnu a užší hrdlo. Při výběru turecké kávové konvičky věnujte pozornost rukojeti. Vyhněte se rukojetím z plastu, protože se snadno roztaví a deformují; místo toho volte rukojeti, které jsou vhodné pro přípravu tureckého pečiva. Turecká káva, jak ji připravovali naši předkové, se výrazně liší od běžné kávy. Vysoká tepelná vodivost elektrických kávovarů nebo jiných nádob ovlivňuje chuť. Tato káva by se neměla louhovat jako čaj, ale měla by se vařit na mírném ohni, aby se plně rozvinula její aroma.