Cukrářská okrajová fólie na dorty 20cm x 10m, XXL je vyrobena z pevného, ale zároveň ohebného transparentního PET plastu, který je plně certifikován pro přímý styk s potravinami. Role v celkové délce 10 metrů poskytuje dostatek materiálu pro opakované použití a lze ji libovolně zastřihávat na požadovaný průměr formy nebo rozměr dezertu. Materiál efektivně drží tvar náplní a krému během tuhnutí v chladničce. Díky hladkému povrchu se nelepí na těsto ani pěnu, což zaručuje snadné sejmutí bez porušení estetiky desertu.
Hlavní výhody:
XXL šířka 20 cm: Ideální i pro velmi vysoké poschoďové dorty, pěnové deserty a moderní vrstvené zákusky.
Délka 10 m v roli: Vystačí na mnoho použití s možností odříznutí přesné délky podle velikosti formy.
Kvalitní PET materiál pro styk s potravinami: Zdravotně nezávadný, průhledný plast usnadňující kontrolu vrstvení.
Snadné odstraňování: Zabraňuje poškození boků dortu po ztuhnutí krému, želé nebo čokolády.
Profesionální vzhled: Zajišťuje perfektně hladké, čisté a rovné okraje bez použití nože.
Univerzální použití: Pro malé dezertní pohárky, rodinné dorty i velké cukrářské ráfky.
Parametry:
Typ produktu: Cukrářská okrajová fólie v roli
Materiál: PET (polyethylentereftalát)
Šířka: 20 cm
Délka: 1000 cm
Barva: Průhledná / transparentní
Atestace: Určeno pro přímý styk s potravinami
Použití: Chlazené dezerty a dezerty při pokojové teplotě
Obsah balení:
1× Cukrářská okrajová fólie 20 cm × 1000 cm (role)
Praktická cukrářská okrajová fólie pomáhá dosáhnout hladkých, rovnoměrných a vysokých okrajů dortů, studených tvarohových koláčů a vrstvených dezertů. Po ztuhnutí krémů, pěn či želé výrazně usnadňuje vyjmutí hotového dezertu z formy bez poškození boků. Je ideální do domácí kuchyně i pro profesionální cukrárny a pro přípravu elegantního pečiva na slavnostní příležitosti.
Šířka 20 cm umožňuje pohodlně tvořit vyšší dorty, pěny a vícevrstvé dezerty bez obav, že bude okraj příliš nízký. Díky délce role 10 m můžete fólii použít opakovaně a vždy ji přesně zastřihnout na potřebný průměr či obvod formy – od menších porcí až po rodinné a větší formy.
Materiál PET je průhledný, takže nezakrývá strukturu dezertu a přehledně ukáže uspořádání vrstev. Hladký boční povrch pomáhá docílit rovnoměrného a profesionálního vzhledu. Fólie je určena pro kontakt s potravinami a její sejmutí z okraje je snadné, což riziko poškození boků po zatuhnutí náplní.
Role je určena k samořezání – délku proužku si přizpůsobíte aktuální formě či receptu. Fólie je vhodná pro dorty a dezerty připravované chlazením nebo při pokojové teplotě. Nepoužívejte ji v troubě, mikrovlnné troubě, na grilu ani v blízkosti otevřeného ohně.
Robustní, a přitom flexibilní provedení fólie na roli přináší jistotu čistých hran i při práci s vyššími dezerty. Transparentní materiál zároveň usnadňuje kontrolu kompozice vrstev v průběhu celé přípravy.
Specifikace:
Produkt: cukrářská fólie v roli
Materiál: PET
Šířka role: 20 cm
Délka role: 1000 cm / 10 m
Barva: průhledný
Formulář: samořezná role
Typ použití: dorty a dezerty, chlazené nebo při pokojové teplotě
Hmotnost produktu: 0,138 kg
Hmotnost v balení: 0,150 kg
Upozornění: nepoužívejte v troubě, mikrovlnné troubě, na grilu ani u otevřeného ohně
