Nádobí z přírodních surovin, ručně vyráběné v regionálním rodinném podniku, které je klimaticky neutrální - to je to, za čím si stojíme." Manu je napájena ekologickou elektřinou z vodních elektráren na řece Ybbs, které vyrábějí elektřinu již od roku 1926, takže výroba je CO2 neutrální.

Odpadní teplo ze sušárny se energeticky úsporně využívá k sušení výrobků a vytápění výrobní haly.