Riess Smaltovaná pánev na omelety 22 cm zlatožlutá

Omelety, míchaná vejce, vaječné pokrmy, smažená vejce: naše pastelová smaltovaná pánev je pro tyto vaječné pokrmy a mnoho dalších vhodná. Má ideální velikost pro přípravu omelet a dalších vaječných pokrmů. Železné jádro smaltu optimálně a rychle rozvádí teplo na dně pánve, takže lze rychle snížit teplotu, protože vaječné pokrmy nesnášejí příliš vysoké teploty. A jakmile jsou vejce uvařená, lze je na pánvi krájet nožem, protože smalt je odolný proti pořezání a poškrábání.

Pánev se po smažení velmi snadno čistí - dokonce i v myčce nádobí - a při správném používání a péči je nezničitelná.

Pokud chcete omeletu servírovat a jíst přímo z pánve, máme v naší nabídce také o něco menší verzi pánve se dvěma uchy: naši zlatou smaltovanou pánev na vejce.

Smalt se vyrábí ze železa, které bylo za vysokých teplot roztaveno se sklem, tedy z přírodních surovin.

Naše smaltované nádobí lze používat na všech typech varných desek (plynových, elektrických, sklokeramických, indukčních a dokonce i na otevřeném ohni). Díky železnému jádru je teplo rychle odváděno a následně akumulováno: pro trvale udržitelné a energeticky úsporné vaření.

Neporézní, hladký skleněný povrch zaručuje dokonalou hygienu. Ten je chuťově neutrální a zabraňuje vzniku bakterií a navíc se snadno čistí. Při správném používání a péči je smaltované nádobí příjemné používat po dlouhou dobu a zachovává si svůj typický lesk.

Způsoby použití: Kromě vajec a podobných pokrmů je naše pánev na omelety oblíbená také pro přípravu lívanců, palačinek a dalších dezertů. Je to také dobrá univerzální pánev pro malé domácnosti.

Tip:

Ke smažení vajec na smaltované pánvi je zapotřebí máslo nebo olej, ale ne při příliš vysoké teplotě. Nejlépe to vyzkoušíte tak, že do pánve na omelety vložíte kapku vaječné směsi. Nesmí se ihned srazit, protože pak je pánev příliš horká. Pokud se nic nestane, je pánev příliš studená. Pánev má optimální teplotu teprve tehdy, když kapka mírně ztuhne. Nyní vlijte celou směs, mírně snižte teplotu, protože smalt udržuje teplo, a počkejte, až se omeleta snadno uvolní ze dna pánve, teprve nyní omeletu otočte. Ti odvážnější to mohou udělat i bez špachtle, jen s trochou rozhoupání ve vzduchu.