RIESS Gugelhupfform Ø24cm černý smalt

Guglhupf býval součástí každého nedělního odpoledního občerstvení ke kávě a dodnes je velmi často k vidění na dětských oslavách nebo rodinných oslavách.

Smaltovaná forma je vhodná pro použití v každé troubě. Okraj formy Guglhupf je zahnutý - ve smaltérské řeči se tomu říká korálkový okraj. Železné jádro rovnoměrně rozvádí teplo - pro obzvlášť dobré výsledky pečení - a čištění je díky neporéznímu, hladkému povrchu velmi snadné.

Výběr je bohatý, protože smaltovaná forma na koláč je k dispozici v mnoha velikostech a také ve dvou barvách v naší RIESS Edition Sarah Wiener. K dispozici je také jako mini forma na pečení v černé barvě nebo ve dvou barvách.

Smalt se vyrábí ze železa, které bylo za vysokých teplot roztaveno se sklem, tedy z přírodních surovin.

Naše smaltované nádobí lze používat na všech typech varných desek (plynových, elektrických, sklokeramických, indukčních a dokonce i na otevřeném ohni). Díky železnému jádru je teplo rychle odváděno a následně akumulováno: pro trvale udržitelné a energeticky úsporné vaření.

Neporézní, hladký skleněný povrch zaručuje dokonalou hygienu. Ten je chuťově neutrální a zabraňuje vzniku bakterií a navíc se snadno čistí. Při správném používání a péči vydrží smaltované nádobí dlouho a zachová si svůj typický lesk

Způsoby použití:

Ve formě Guglhupff lze dobře připravit také slavný korutanský Reindling (kynutý koláč s ořechovou náplní).

Tip: Smaltovanou formu na pečení vždy dobře vymažte tukem a před nalitím těsta ji vysypte moukou nebo strouhankou. Zabráníte tak slepení koláčů a jiného pečiva a usnadníte jejich vyjmutí z formy.