STEAKING CASSEROL 1,8 l Kastrol na vaření Kastrol na vaření

Technická specifikace

• ID produktu: 63527
• Objem: 1,8 l
• Průměr: 16,0 cm
• Barva: měděně hnědá
• Celková výška: 13,0 cm
• Symbol výrobce: d-6206-16
• Série: de buyer prima matera
• Délka: 33,0 cm
• Materiál: miedź
• Výška skříňky: 5,8 cm
• Tloušťka stěny: 0,2 cm
• Celková šířka: 16,4 cm
• Povrchová úprava: ocel

--------------------------------------------

Možné použití:

Sporák: plynový, elektrický, sklokeramický, indukční, myčka nádobí,

De Buyer hrnec Prima Matera 16cm 6206.16

Měděné nádobí má pravděpodobně nejlepší vlastnosti při vaření pro profesionální i amatérské kuchaře (25krát vodivější než nerezová ocel a 9krát vodivější než hliník). Bohužel měděné nádobí nebylo až dosud vhodné pro indukci. Nyní je! Měděné nádobí Prima Matera od společnosti de Buyer - opravdu horký artikl! Nádobí Prima Matera splňuje profesionální požadavky špičkových gastronomů a samozřejmě i nadšených amatérských kuchařů. Z hlediska varných vlastností a vzhledu je jako stvořená.

Nejlepší vlastnosti mědi a nerezové oceli jsou pevně spojeny v nádobí Prima Matera, špičkovém výkonu od společnosti de Buyer. Čistá měď (90 %) na vnějších stěnách a tenká vrstva nerezové oceli (10 %) na vnitřní straně jsou pevně spojeny tlakem přes 400 tun. Inovativní feromagnetický základ z nerezové oceli zaručuje nejlepší indukční vlastnosti. Doba vaření se zkracuje, vaření s precizní přesností zlepšuje chuť a vitamíny zůstávají zachovány. Prima Matera se snadno čistí ručně pomocí mycího prostředku. Patina, která vzniká na vnější straně, je charakteristická pro charakter mědi. Pokud se vám nelíbí, můžete měď snadno vyleštit zpět do vysokého lesku pomocí kvalitního čisticího prostředku na měď.

-Výrobce : de Buyer - Francie

-Typ : kastrol bez poklice - měděné nádobí kastrol vhodné i na indukci

-Materiál : základna z nerezové oceli - vnější stěna měď (90 %) - vnitřní stěna nerezová ocel (10 %)

-Rozměry : tloušťka stěny 2 mm - obsah mědi 90 % - Ø cca 16 cm - výška 10 cm - objem 2,5 litru - hmotnost 1,72 kg

-Vnitřní povrch : speciální technika leštění proti "utahování" - tepelná odolnost do 400 °C

-Rukojeť : masivní odlitek z leštěné nerezové oceli - čistá a pevně přinýtovaná - nezahřívá se

-Pro typy varných desek : vhodné pro všechny typy varných desek - včetně indukčních

-Speciální vlastnost indukce : na aktivní pole nestavte prázdné nádobí - všechna tepelná pole obecně nikdy nejsou menší než dno

-Péče : oplachujte ručně - v případě potřeby odstraňte typickou měděnou patinu pomocí čisticího prostředku na měď