Více o produktu
Popis produktu a údaje o produktu
- Model:
- Univerzální pánev
- Barva:
- Nerezová ocel
- Nepřilnavý povrch:
- Ano
- Víčko v ceně:
- Ne
- Materiál:
- Železo, Nerezová ocel
- Vhodné pro plotny:
- Plyn, Halogen, Indukční, Utěsněná plotna
- Průměr:
- 20 cm
- Výška:
- 33 mm
- Hmotnost:
- 1 kg
De Buyer pánev B Element 20cm 5610.20
Železné pánve Mineral B Element od společnosti De Buyer jsou vyrobeny z 99 % ze železa a jsou šetrné k životnímu prostředí, protože jsou recyklovatelné. Neobsahují PFAO a PTFE, pánve jsou potaženy organickým včelím voskem, který tvoří přirozenou ochranu proti oxidaci a zároveň zlepšuje přilnavost. U těchto pánví není nutný obvyklý postup pečení na železných pánvích. Stačí do pánve nalít šálek oleje a přivést ji k bodu zakouření, to je vše, co potřebujete.
Výrobce : de Buyer - Francie
Typ : Železná pánev s povrchovou úpravou ze včelího vosku - okraj "Lyonnaise" Ø 20 cm od výrobce de Buyer
Vhodné zejména : ideální pro smažení, grilování a opékání
-Materiál : těžká železná ocel - tloušťka 2,5 mm
-Rozměry : průměr ráfku cca Ø 20 cm - základna cca Ø 13,5 cm - výška cca 3,3 cm - hmotnost cca 1 kg
-Tvar/povlak : Lyonský tvar okraje s baňatou kupolí - Povlak ze včelího vosku
-Rukojeť : rukojeť z pásové oceli, třikrát nýtovaná - bez úchopu za studena, ale přijatelný ohřev
-Pro typy varných desek : vhodné pro všechny typy varných desek - včetně indukčních
-Speciální vlastnost indukce : rychlý ohřev - stačí nízká úroveň - na aktivní pole nikdy nepokládejte prázdnou pánev - všechna tepelná pole obecně nikdy nejsou menší než dno pánve
-Péče : mytí v ruce - pokud možno nepoužívejte mycí prostředky, abyste zachovali patinu - v případě potřeby vnitřek namažte tukem
-Upozornění : ocelové pánve de Buyer jsou dokonalým nádobím. Případné škrábance nebo stopy po broušení jsou způsobeny výrobním procesem a nemají vliv na kvalitu nebo používání pánví.
ocel o tloušťce 2 mm.Důležité vlastnosti výrobku:
- Vysoká teplota
- je ideální pro opékání, opékání a
- grilováníPřed použitím musí být pánev pokryta olejem.
Čím více se pánev používá, tím lepší jsou výsledky vaření.
- vhodná pro všechny varné desky včetně indukceNení
- vhodná do myčky
- Materiál: železoHmotnost
- : 1,1 kgHloubka
- : 45 mmVýška
- : 45 mmRozměry
- : 4,5(V) x 20(Ø)cmObjem
- : 700 ml
- souladu s hygienickými a bezpečnostními směrnicemi
- Označení/li>
- Materiály odpovídají evropským potravinářským normám
Pokud vám zde uvedené funkce nestačí nebo máte ještě , prostřednictvím chatu, telefonu nebo e-mailu. Máme mnoho dalších cateringových produktů a variant výrobků, z nichž ne všechny můžeme ukázat online. I pokud máte větší projekt, zakládáte nový gastronomický podnik nebo potřebujete řešení na míru pro vaši restauraci, bistro, hotel, jídelnu nebo kuchyni, jsme ti praví, na koho se můžete obrátit. Samozřejmě vám také můžeme poskytnout cenovou nabídku na míru. Stačí přidat produkt do nákupního košíku a poté kliknout na "Požádat o cenovou nabídku".
Pánev de Buyer 20 cm Mineral B Element vám pomůže objevit jedinečné vlastnosti smažení, které jste dosud neznali. Tato revoluční pánev, oceňovaná kulinářskými profesionály i amatéry po celém světě, je synonymem dokonalosti ve vaření. Vyrábí ji renomovaná francouzská společnost de Buyer, kde se snoubí tradice s moderností a nabízí tak jedinečný zážitek z vaření doma i v profesionálních kuchyních.
V čem spočívá jedinečnost uhlíkové oceli
Srdcem nádobí de Buyer je uhlíková ocel - materiál, který si vybírají šéfkuchaři po celém světě. Tato ocel sice není nerezová, ale díky svému jedinečnému složení umožňuje přirozený nepřilnavý povrch, který je s každým použitím lepší a lepší. Pánve z uhlíkové oceli jsou známé svou odolností a schopností odolávat vysokým teplotám, takže jsou ideální pro přípravu široké škály pokrmů, zejména šťavnatého masa.
Ekologická volba
Pánev de Buyer Mineral B Element je nejen přeborníkem v kuchyni, ale také přítelem životního prostředí. Je vyrobena ze 100% přírodních materiálů a s povrchovou úpravou na bázi včelího vosku, je šetrná k životnímu prostředí a recyklovatelná. Díky absenci umělých nepřilnavých povrchů a chemických látek, jako je nebo PTFE, je bezpečnou a zdravou volbou pro každého, kdo ocení přírodní vaření.
Dříve neznámá všestrannost
Kromě tradičního smažení se tato pánev skvěle hodí i k zapékání pokrmů v troubě. Přestože je určena pro krátké pečení (do 10 minut při 180 °C), nabízí další všestrannost při přípravě pokrmů. Pro delší pečení zvažte pánve Mineral B Element PRO nebo French Collection B Element.
Hlavní výhody
- Ideální pro smažení masa, zeleniny a přípravu palačinek a omelet.
- Vynikající tepelná vodivost zajišťuje rychlou a rovnoměrnou přípravu pokrmů.
- Částice železa v oceli jsou zdraví prospěšné.
- Pánve lze používat při vysokých teplotách, což podporuje zachování vitamínů a živin v potravinách.
- Robustní konstrukce pro dlouhou životnost výrobku.
Maillardova reakce pro dokonalé smažení
Pánev de Buyer Mineral B Element je ideální pro dosažení Maillardovy reakce - procesu karamelizace, který dodává jídlu křupavou kůrku a šťavnatý vnitřek. Je to klíč k přípravě dokonale propečeného masa, křupavých palačinek a chutných omelet. Jak vidíte, investice do tohoto inovativního nádobí je volbou ů. S jeho použitím se každé vaření promění v umění a každý pokrm v kulinářské mistrovské dílo.
Tato pánev de Buyer je ideální pro přípravu dokonalých pokrmů. Pánev je vyrobena z ocelového plechu, který se rychle zahřeje a odolá vysokým teplotám. Pánve de Buyer obsahují vysoký obsah uhlíku. To znamená, že pánve mohou vydržet celý život, pokud o ně bude dobře postaráno. Nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, naleznete níže.
Než budete moci použít ocelovou pánev de Buyer, musíte ji nejprve okořenit, aby se vytvořil nepřilnavý povlak. K dochucení pánve budete potřebovat nějaký druh oleje. Olivový olej však nefunguje dobře, protože nesnese vysoké teploty. Umístěte pánev na sporák a zahřívejte na mírném ohni. Do pánve nalijte dostatečné množství oleje a nechte
Technická specifikace
- ID produktu: 59617
- Průměr: 20,0 cm
- Barva: starostříbrná
- Délka: 37,0 cm
- Výška pouzdra: 3,3 cm
- Symbol výrobce: d-5610-20
- Výška: 11,7 cm
- Model: de buyer mineral b
- Série: de buyer mineral b
- Vnitřní povrchová úprava: ocel
- Tělo: uhlíková ocel
- Použití: do smażenia kotletów, univerzální
- Typ: bez teflonu, cygańskie, classic
- Stavba: klasická, s hrubým dnem
- Tvar: kulatý
- Velikost: mała
- Víko v sadě: ne
--------------------------------------------
Možné použití:
Sklokeramický, elektrický, plynový, indukční sporák, myčka nádobí,
Ocelová pánev De Buyer Mineral B Element, průměr 20 cm POPIS železná univerzální pánev od francouzského výrobce De Buyer má průměr 20 cm a dlouhou zakřivenou rukojeť ve francouzském stylu pro snadnou manipulaci. Díky kulatému tvaru pánve se hotový pokrm jednoduše přenáší na servírovací talíř. Pánev je perfektní na prudké restování, grilování a smažení. Tato univerzální pánev je vyrobena z kvalitního železa, které výborně vede teplo a příprava pokrmů je tedy rychlá a úsporná. Pánev je opatřena speciální povrchovou vrstvou na bázi včelího vosku, která zajišťuje nepřilnavost. Pánve Mineral B Element neobsahují žádné umělé látky, jako ani PTFE ani žádné chemikálie. Výroba těchto pánví je šetrná k životnímu prostředí. Pánve jsou a recyklovatelné. Molekuly železa z pánve jsou zdraví prospěšné, pánve lze používat při velmi vysokých teplotách, při kterých se připravovaný pokrm velmi rychle zatáhne a nedojde k úniku vitamínů ani výživných látek. Čím déle pánev používáte, tím lepší jsou její nepřilnavé vlastnosti. Toto „dozrávání pánve“ se projevuje zabarvováním povrchu do černa. Univerzální pánev DeBuyer má vynikající tepelnou vodivost, je robustní a má velmi dlouhou životnost. Můžete používat pánev na indukci a na všech typech vařičů. Rukojeť univerzální pánve je teplotně odolná do 200°C však maximálně po dobu 10 minut. Není možné mytí v myčce na nádobí a pánev vyžaduje speciální péči, aby byly zachovány její unikátní vlastnosti. Používejte pánev jen na hořáku/plotýnce odpovídající průměru dna pánve. A před prvním použitím si přečtěte návod a praktické rady v tomto popise, kde se dozvíte, jak se o pánev správně starat. Průměr pánve : 20 cm Výška pánve: 3,3 cm Průměr dna pánve: 13,5 cm Hmotnost : 1,3 kg Výroba: Francie
de Buyer MINERAL B - Pánev - průměr 20 x 3,3 cm - 0,81 L - kulatá
- Vhodné pro výrobce
- de Buyer
- Šířka
- 25 cm
- Délka
- 42 cm
- Průměr
- 20 cm
- Objem
- 0.7 l
- Materiál
- ŽelezoNerezová ocel
- Model
- Mineral B Element
- Barva
- Šedá
- Tvar
- Kulatý
- Vhodné pro indukční vaření
- Ano
- Výrobce
- Nepřilnavá vrstva
- Ne
- Verze
- 1.0
- Hmotnost
- 2 kg
- Kód EAN
- 3011245610203
- Číslo produktu
- 5610.20
- Vhodné pro výrobce
- de Buyer
- Šířka
- 25 cm
- Délka
- 42 cm
- Průměr
- 20 cm
- Objem
- 0.7 l
- Materiál
- ŽelezoNerezová ocel
- Model
- Mineral B Element
- Barva
- Šedá
- Tvar
- Kulatý
- Vhodné pro indukční vaření
- Ano
- Výrobce
- Nepřilnavá vrstva
- Ne
- Verze
- 1.0
- Hmotnost
- 2 kg
- Kód EAN
- 3011245610203
- Číslo produktu
- 5610.20
Bezpečnostní pokyny
Zatím bez hodnocení zákazníků
Pro tento produkt zatím neexistují žádná hodnocení.