Průměr:
24 cm- 24 cm
- 26 cmZobrazit dostupné možnosti
Tvar:
Kulatý, Kulatý- KulatýZobrazit dostupné možnosti
- Kulatý, Kulatý
Materiál:
Železo, Včelí vosk- LitinaZobrazit dostupné možnosti
- Železo, Včelí vosk
Více o produktu
Popis produktu a údaje o produktu
- Model:
- Univerzální pánev
- Barva:
- Nerezová ocel
- Nepřilnavý povrch:
- Ano
- Víčko v ceně:
- Ne
- Materiál:
- Železo, Nerezová ocel
- Kapacita:
- 1,27 l
- Vhodné pro plotny:
- Plyn, Halogen, Indukční, Utěsněná plotna
- Průměr:
- 24 cm
- Výška:
- 39 mm
- Hmotnost:
- 1,39 kg
Tato pánev od De Buyer je vyrobena ze 100% přírodních materiálů a má organickou ochrannou vrstvu z včelího vosku. Ideální pro opékání, zhnědnutí a grilování. Tato pánev je robustní a odolná, a to i při intenzivním používání, takže je ideální pro profesionální kuchyně. Litinové pánve by měly být před použitím potřeny olejem, aby se vytvořil nepřilnavý povrch.
Litinové pánve De Buyer lze použít i s indukčními varnými deskami. Teplo je rovnoměrně rozloženo, což zaručuje rychlé a efektivní výsledky vaření.
Podrobnosti o produktu:
- Rychle se zahřívá a rovnoměrně rozkládá teplo pro nejlepší výsledky vaření
- Vysoká teplota je ideální pro opékání, zhnědnutí a grilování
- Pánev musí být před použitím potřena olejem. Čím více se pánev používá, tím lepší jsou výsledky vaření.
- Extra silné železo poskytuje pevnost komerční třídy pro dlouhodobou spolehlivost
- Povrch těžkého železa je tepelně zmodraný, aby měl nepřilnavé vlastnosti
- Nýtovaná dlouhá železná rukojeť usnadňuje zvedání a přenášení pánve
- Není vhodné do myčky nádobí
- Vhodné pro indukci
Technická specifikace:
- Objem: 1,05 l
- Rozměry: 4,5 (V) x 24 (λ) cm
- Materiál: Železo
- Hmotnost: 1,5 kg
Pánev De Buyer Mineral B 24cm 5610.24
Železná pánev De Buyer s povrchovou úpravou z včelího vosku
Železné pánve Mineral B Element od společnosti De Buyer jsou vyrobeny z 99 % ze železa a jsou šetrné k životnímu prostředí, protože jsou recyklovatelné. Pánve neobsahují PTFE a jsou potaženy organickým včelím voskem, který tvoří přirozenou ochranu proti oxidaci a zároveň zlepšuje přilnavost. Obvyklý postup pečení na železných pánvích není u těchto pánví nutný. Stačí do pánve nalít šálek oleje a přivést ji k bodu zakouření, to je vše, co potřebujete.
Výrobce : de Buyer - Francie
Typ : Železná pánev s povrchovou úpravou ze včelího vosku - okraj "Lyonnaise" Ø 24 cm od výrobce de Buyer
Obzvláště vhodné : ideální pro smažení, grilování a opékání
-Materiál : těžká železná ocel - tloušťka 2,5 mm
-Rozměry : Průměr ráfku cca Ø 24 cm - Podstavec cca Ø 17 cm - Výška cca 3,9 cm - Hmotnost cca 1,35 kg
-Tvar/povlak : Lyonský tvar ráfku s baňatou kupolí - Povlak ze včelího vosku
-Rukojeť : rukojeť z pásové oceli, třikrát nýtovaná - bez úchopu za studena, ale přijatelný ohřev
-Pro typy varných desek : vhodné pro všechny typy varných desek - včetně indukčních
-Speciální vlastnost indukce : rychlý ohřev - stačí nízká úroveň - na aktivní pole nikdy nepokládejte prázdnou pánev - všechna tepelná pole obecně nikdy nejsou menší než dno pánve
-Péče : mytí v ruce - pokud možno nepoužívejte mycí prostředky, abyste zachovali patinu - v případě potřeby vnitřek namažte tukem
-Upozornění : ocelové pánve de Buyer jsou dokonalým nádobím. Případné škrábance nebo stopy po broušení jsou způsobeny výrobním procesem a nemají vliv na kvalitu nebo používání pánví.
Tato pánev de Buyer je ideální pro přípravu dokonalých pokrmů. Pánev je vyrobena z ocelového plechu, který se rychle zahřeje a odolá vysokým teplotám. Pánve de Buyer obsahují vysoký obsah uhlíku. To znamená, že pánve mohou vydržet po celý život, pokud o ně bude dobře postaráno. Nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, naleznete níže.
Než budete moci použít ocelovou pánev de Buyer, musíte ji nejprve okořenit, aby se vytvořil nepřilnavý povlak. Na dochucení pánve budete potřebovat nějaký druh oleje, ale olivový olej nefunguje dobře, protože nesnáší vysoké teploty. Umístěte pánev na sporák a zahřívejte na mírném ohni. Do pánve nalijte dostatečné množství oleje a nechte 5 minut zahřívat.
Ocelová pánev de Buyer 24 cm Mineral B Element je symbolem harmonie a profesionality, která se stane vaším univerzálním klíčem ke kulinářskému úspěchu. Tato vynikající pánev, vyrobená renomovanou značkou "de Buyer", je symbolem kuchyňské elegance v kombinaci se spolehlivou funkčností. Připravte se na to, že s tímto výjimečným nástrojem objevíte ve své kuchyni nové dimenze chutí a textur.
Vlastnosti uhlíkové oceli
Když se rozhodnete pro pánve de Buyer, investujete do výrobků vyrobených z uhlíkové oceli, materiálu ceněného světovými šéfkuchaři. Tato ocel, ačkoli není nerezová, si časem vytvoří přirozený nepřilnavý povrch, takže každé použití pánve zlepšuje její vlastnosti. Pánve z uhlíkové oceli jsou známé svou odolností a schopností odolávat extrémním teplotám, takže jsou ideální pro přípravu choulostivých pokrmů i intenzivně smažených mas.
Nejen vynikající, ale také ekologický materiál
Pánev z uhlíkové oceli de Buyer Mineral B Element je příkladem ho přístupu k vaření. Je vyrobena z přírodních materiálů a vyztužena včelím voskem jako povrchovou úpravou, je tedy plně ekologická a recyklovatelná. Absence umělých povrchových úprav a chemikálií, jako je nebo PTFE, zaručuje bezpečné a zdravé vaření.
Nepřekonatelná všestrannost
Tato pánev není jen nástrojem na smažení - její všestrannost umožňuje také použití v troubě. Přestože je určena ke krátkodobému zapékání, nabízí neomezené možnosti přípravy nejrůznějších pokrmů. Pro delší pečení doporučujeme jiné modely z řady Mineral B Element PRO nebo French Collection.
Klíčové výhody
- Dokonalé smažení: Ideální pro přípravu masa, zeleniny, palačinek a omelet.
- Vynikající tepelná vodivost: Zajišťuje rychlou a rovnoměrnou přípravu pokrmů.
- Zdravotní přínosy: Částice železa v oceli podporují zdraví.
- Vysoká teplota vaření: Zachovává vitamíny a živiny v potravinách.
- Dlouhodobá odolnost: Robustní konstrukce zaručuje dlouhou životnost.
Maillardova reakce pro dokonalé smažení
Pánev de Buyer Mineral B Element je ideálním nástrojem pro dosažení Maillardovy reakce, procesu, který dodává jídlu křupavou kůrku a šťavnatý vnitřek. Můžete na ní připravit dokonale propečené maso, křupavé palačinky nebo chutné omelety. Investice do této pánve je volbou ů - každý pokrm promění v kulinářské mistrovské dílo.
Funkce
Vlastnosti .
Hmotnost a rozměry
Technická specifikace
- ID produktu: 59623
- Průměr: 24,0 cm
- Barva: starostříbrná
- Délka: 43,7 cm
- Výška pouzdra: 3,9 cm
- Označení výrobce: d-5610-24
- Výška: 12,4 cm
- Model: de buyer mineral b element
- Série: de buyer mineral b
- Vnitřní povrchová úprava: ocel
- Tělo: uhlíková ocel
- Použití: do smażenia kotletów, univerzální
- Typ: bez teflonu, cygańskie, classic
- Stavba: klasická, s hrubým dnem
- Tvar: kulatý
- Velikost: střední
- Víko v sadě: ne
--------------------------------------------
Možné použití:
Sklokeramický, elektrický, plynový, indukční sporák, myčka nádobí,
Pánev z minerální litiny B, Ø 24 cm, ocelová pánev je stejná jako ta, kterou používaly naše babičky, nadčasová a nenahraditelná, pro smažení při vysokých teplotách, jednoduchá, přírodní a bez povrchové úpravy. Udržujeme ji a chráníme včelím voskem. Pak už je jen na vás, abyste železnou pánev opekli a zvýraznili tak všechny její dobré vlastnosti.
OCELOVÁ PÁNEV S POVRCHOVOU ÚPRAVOU ZE VČELÍHO VOSKU
- PŘÍRODNÍ ANTIOXIDAČNÍ OCHRANA
- PODPORUJE PEČENÍ
- ZLEPŠUJE OCHRANU PROTI PŘILNAVOSTI
- Nýtovaná rukojeť z ocelových pásků
- tloušťka 2,5 až 3 mm
- e Francii
- Vhodné pro všechny varné desky Pro opékání, grilování, opékání do hněda
Upozornění: Dodávka bez dekorací a příslušenství!
ocel o tloušťce 2 mm.Důležité vlastnosti výrobku:
- Vysoká teplota
- je ideální pro opékání, opékání a
- grilováníPřed použitím musí být pánev pokryta olejem.
Čím více se pánev používá, tím lepší jsou
- výsledky vařeníVhodná pro všechny varné desky včetně indukceNení
- vhodná do myčky nádobí
- Materiál: ŽelezoHmotnost
- : 1,5 kgHloubka
- : 45 mmVýška
- : 45 mmRozměry
- : 4,5(V) x 24(Ø)cmObjem
- : 1,05 l
- souladu s hygienickými a bezpečnostními směrnicemi
- Označení/li>
- Materiály odpovídají evropským potravinářským normám
Pokud vám zde uvedené funkce nestačí nebo máte ještě , prostřednictvím chatu, telefonu nebo e-mailu. Máme mnoho dalších cateringových produktů a variant výrobků, z nichž ne všechny můžeme ukázat online. I pokud máte větší projekt, zakládáte nový gastronomický podnik nebo potřebujete řešení na míru pro vaši restauraci, bistro, hotel, jídelnu nebo kuchyni, jsme ti praví, na koho se můžete obrátit. Samozřejmě vám také můžeme poskytnout cenovou nabídku na míru. Stačí přidat produkt do nákupního košíku a poté kliknout na "Požádat o cenovou nabídku".
Ocelová pánev De Buyer Mineral B Element, průměr 24 cm POPIS železná univerzální pánev od francouzského výrobce De Buyer má průměr 24 cm a dlouhou zakřivenou rukojeť ve francouzském stylu pro snadnou manipulaci. Díky kulatému tvaru pánve se hotový pokrm jednoduše přenáší na servírovací talíř. Pánev je perfektní na prudké restování, grilování a smažení. Tato univerzální pánev je vyrobena z kvalitního železa, které výborně vede teplo a příprava pokrmů je tedy rychlá a úsporná. Pánev je opatřena speciální povrchovou vrstvou na bázi včelího vosku, která zajišťuje nepřilnavost. Pánve Mineral B Element neobsahují žádné umělé látky, jako ani PTFE ani žádné chemikálie. Výroba těchto pánví je šetrná k životnímu prostředí. Pánve jsou a recyklovatelné. Molekuly železa z pánve jsou zdraví prospěšné, pánve lze používat při velmi vysokých teplotách, při kterých se připravovaný pokrm velmi rychle zatáhne a nedojde k úniku vitamínů ani výživných látek. Čím déle pánev používáte, tím lepší jsou její nepřilnavé vlastnosti. Toto „dozrávání pánve“ se projevuje zabarvováním povrchu do černa. Univerzální pánev DeBuyer má vynikající tepelnou vodivost, je robustní a má velmi dlouhou životnost. Můžete používat pánev na indukci a na všech typech vařičů. Rukojeť univerzální pánve je teplotně odolná do 200°C však maximálně po dobu 10 minut. Není možné mytí v myčce na nádobí a pánev vyžaduje speciální péči, aby byly zachovány její unikátní vlastnosti. Používejte pánev jen na hořáku/plotýnce odpovídající průměru dna pánve. A před prvním použitím si přečtěte návod a praktické rady v tomto popise, kde se dozvíte, jak se o pánev správně starat. Průměr pánve : 24 cm Výška pánve: 3,9 cm Průměr dna pánve: 17 cm Hmotnost : 1,3 kg Výroba: Francie
Tato pánev Mineral B Element od společnosti De Buyer je zárukou špičkové kvality. Pánev má ekologickou konstrukci z 99 % čistého železa. Železo je 100% přírodní minerální materiál. Pánev může dosahovat vysokých teplot, a proto je mimořádně vhodná pro zapékání, smažení a grilování. Pánev má přírodní nepřilnavou ochranu. Nebyl na ni nanesen žádný povlak. Pánev tmavne tím více, čím více se používá. To je prospěšné pro výkon a zlepší to funkčnost přírodních nepřilnavých vlastností. Jedná se o ekologicky recyklovatelný výrobek. Při výrobě nebyly přidány žádné chemické látky.
Vyrobeno z bílého ocelového plechu - Pro všechny zdroje tepla včetně indukce - Lyonský řez - Nepřilnavý efekt - Silná lišta - Nepřilnavý povrch - Zahnutý ocas s francouzskými nýty - Nepoužívejte mycí prostředky a nevkládejte do myčky - Průměr: 24 cm.
- Vhodné pro výrobce
- de Buyer
- Šířka
- 38 cm
- Délka
- 24 cm
- Průměr
- 24 cm
- Objem
- 1.27 l
- Materiál
- ŽelezoVčelí vosk
- Model
- Mineral B Element
- Barva
- Šedá
- Tvar
- KulatýKulatý
- Vhodné pro indukční vaření
- Ano
- Výrobce
- Nepřilnavá vrstva
- Ne
- Verze
- Standardní
- Hmotnost
- 2 kg
- Kód EAN
- 3011245610241
- Číslo produktu
- 5610.24
- Vhodné pro výrobce
- de Buyer
- Šířka
- 38 cm
- Délka
- 24 cm
- Průměr
- 24 cm
- Objem
- 1.27 l
- Materiál
- ŽelezoVčelí vosk
- Model
- Mineral B Element
- Barva
- Šedá
- Tvar
- KulatýKulatý
- Vhodné pro indukční vaření
- Ano
- Výrobce
- Nepřilnavá vrstva
- Ne
- Verze
- Standardní
- Hmotnost
- 2 kg
- Kód EAN
- 3011245610241
- Číslo produktu
- 5610.24
Bezpečnostní pokyny
Zatím bez hodnocení zákazníků
Pro tento produkt zatím neexistují žádná hodnocení.