de Buyer 5680.24, Kulatý, Univerzální pánev, Nerezová ocel, Nerezová ocel, Ocel, Keramický, Plyn, Halogen, Indukční

Kulatá pánev lyonského tvaru pro snadné posouvání pokrmů; ideální pro opékání, grilování a opékání.
Rozměrově stabilní nádobí Mineral B je vyrobeno z bílé válcované oceli se včelím voskem, který chrání před oxidací a usnadňuje opékání.
Nepřilnavý účinek se zlepšuje již od prvního použití.
Rozměrově stabilní silné stěny. Vynikající karamelizace pokrmů.
Přirozený nepřilnavý účinek: postupné připalování.
Nýtovaná rukojeť z lité nerezové oceli zůstává chladná a je ergonomicky tvarovaná.

Tvar:

Kulatý

Model:

Univerzální pánev

Barva:

Nerezová ocel

Nepřilnavý povrch:

Ano

Víčko v ceně:

Ne

Vnitřní povrch:

Nerezová ocel

Materiál:

Ocel

Odolné vůči pečení:

Ano

Vhodné pro plotny:

Keramický, Plyn, Halogen, Indukční

Kvalita držatel:

1

Materiál rukojeti:

Ocel

Průměr:

24 cm

Počet kusů v balení:

1 kusů

Tato pánev de Buyer je ideální pro přípravu dokonalých pokrmů. Pánev je vyrobena z ocelového plechu, který se rychle zahřeje a odolá vysokým teplotám. Pánve de Buyer obsahují vysoký obsah uhlíku. To znamená, že pánve mohou vydržet celý život, pokud o ně bude dobře postaráno. Nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, naleznete níže.
Než budete moci použít ocelovou pánev de Buyer, musíte ji nejprve okořenit, aby se vytvořil nepřilnavý povlak. Na dochucení pánve budete potřebovat nějaký druh oleje, ale olivový olej nefunguje dobře, protože nesnáší vysoké teploty. Umístěte pánev na sporák a zahřívejte na mírném ohni. Do pánve nalijte dostatečné množství oleje a nechte pánev pomalu zahřívat. Když olej začne kouřit, sundejte pánev z plotny a nechte vychladnout. Poté přebytečný olej z pánve setřete papírovými utěrkami. Tento postup opakujte ještě dvakrát, abyste vytvořili dobrý nepřilnavý povlak.

Ocelová pánev je stejná jako pánev, kterou používaly naše babičky, nadčasová a nenahraditelná, pro smažení při vysokých teplotách, jednoduchá, přírodní a bez povrchové úpravy. Udržujeme ji a chráníme včelím voskem. Pak už je jen na vás, abyste železnou pánev upekli a zvýraznili tak všechny její dobré vlastnosti.

OCELOVÁ PÁNEV S POVRCHOVOU ÚPRAVOU ZE VČELÍHO VOSKU

• PŘÍRODNÍ ANTIOXIDAČNÍ OCHRANA
• PODPORUJE PEČENÍ
• ZLEPŠUJE OCHRANU PROTI PŘILNAVOSTI

• Nýtovaná rukojeťznerezové oceli
• tloušťka 2,5 až 3 mm
• e Francii
• Vhodné pro všechny varné desky Pro opékání, grilování, opékání do hněda

• Železo je 100% přírodní pevný povrchový materiál
• Ochranný povlak na bázi organického včelího vosku
• Nelze mýt v myčce nádobí
• Má průměr 24 cm