WMF 07.2105.6380, Nerezová ocel, Nerezová ocel, Nerezová ocel, Nerezová ocel, Sklo, 250 °C

Nádobí WMF Provence Plus 5 kusů

Nádobí řady Provence Plus s jednoduchým a nadčasovým designem nabízí dlouhotrvající potěšení z vaření.

Profilované rukojeti z cromarganu

Profilové rukojeti z materiálu Cromargan vypadají elegantně a kvalitně, jsou nezničitelné a lze je mýt v myčce nádobí i v troubě. Jsou bodově svařeny, a proto jsou neoddělitelně spojeny s hrncem. Nejsou použity žádné šrouby, které by se mohly uvolnit. Vysoce kvalitní konstrukce také zabraňuje vniknutí vody mezi hrnec a rukojeť. Nerezová ocel má vlastnost vést teplo. Přenos tepla v zásadě závisí na příkonu tepla, době vaření a množství náplně hrnce. V závislosti na provedení a konstrukci materiálu však může být vedení tepla z hrnce do rukojetí také sníženo. Například duté rukojeti jsou uvnitř duté a za běžných podmínek používání na sporáku se nezahřívají. Rukojeti s technologií Cool+ - poznáte je podle signálních červených teček - se nezahřívají ani při delším vaření. Díky této inovativní technologii spojení je účinně omezen přenos tepla z hrnce na rukojeti a požadavky příslušné normy DIN 12983-1 jsou jednoznačně překročeny. Při použití v troubě se však vždy doporučuje používat chňapky, bez ohledu na typ rukojeti.

Rozsah dodávky:

Fritovací hrnec 20 cm, hrnec na maso 16 cm, hrnec na maso 20 cm, hrnec na maso 24 cm - každý s poklicí, kastrol bez poklice

Nejdůležitější vlastnosti nádobí řady Provence Plus

-nerezová ocel Cromargan18/10, leštěná

-Poklice s nástavcem z kvalitního skla

-Energeticky úsporné, s indukcí kompatibilní dno TransTherm pro všechny typy sporáků: nejlepší vlastnosti při vaření na všech typech sporáků včetně indukce

-Osvědčený široký nalévací okraj pro přesné nalévání

-Lze mýt v myčce nádobí a troubě (do 180 °C)

-Jednoduchý, nadčasový design pro trvalý požitek z vaření

Podstavec TransTherm pro všechny sporáky

Nejdůležitějším kvalitativním prvkem hrnců je dno. Potřebujete materiál, který dobře absorbuje teplo a rovnoměrně ho rozvádí. Hliník tyto vlastnosti má: velmi rychle absorbuje teplo a rovnoměrně ho předává dál do hrnce a vařeného jídla. Celolitinové dno TransTherm od společnosti WMF se skládá ze silného hliníkového jádra, které je po celém obvodu uzavřeno v kapsli z chromované oceli. To znamená, že hliník nemůže být napaden agresivními čisticími prostředky. Podstavec TransTherm all-stove je vhodný pro všechny typy sporáků, včetně indukčních, protože chromovaná ocel použitá na kapsli je magnetická. Abyste vařili energeticky nejúsporněji, měli byste varnou desku vždy vybírat podle průměru dna hrnce. Dno všech hrnců WMF je prohnuté, tj. je mírně prohnuté dovnitř. Při zahřívání se dno rozšiřuje a hrnec stojí na varné desce naplocho. Tím je zajištěn pevný stojan a optimální vedení tepla. Ta je důležitá zejména u elektricky vyhřívaných varných desek.

Cromargan - osvědčené zboží

Cromargan je od roku 1927 registrovanou ochrannou známkou společnosti WMF pro nerezovou ocel 18/10. Slitina se skládá z 18 % chromu, 10 % niklu a 72 % oceli. Díky chromu materiál nerezaví, nikl mu dodává odolnost vůči kyselinám a lesk. Výsledkem tohoto složení je materiál s vysokými užitnými vlastnostmi. Výhodou kromarganu je, že je rozměrově stálý, nezničitelný, chuťově neutrální a odolný vůči všem potravinářským kyselinám, snadno se čistí a lze jej mýt v myčce nádobí.