Expondo Royal Catering Elektrická dvojitá fritéza – 2 x 16 l – 12 000 W – 400 V – spodní skříňka – vypouštěcí kohoutek –

Elektrická fritéza - 2 x 16 litrů - 400 V - spodní skříňka

Elektrická fritéza RCKF-16DSH je ideální pro přípravu velkého množství hranolek. S celkovým objemem nádoby 32 litrů a dvěma vysokonapěťovými přípojkami, z nichž každá má příkon 6 000 W, zásobuje přístroj vaše hosty na slavnostních akcích v kongresovém hotelu stejně spolehlivě jako na sportovních akcích s mnoha hladovými fanoušky. Díky elegantní spodní skříňce z nerezové oceli lze dvojitou fritézu používat i volně stojící.

Více hranolek ve velké odolné fritéze se spodní skříňkou od společnosti Royal Catering

Dvojitá fritéza je vybavena dvěma 16litrovými nádobami, z nichž každou lze naplnit až 10 litry oleje. To vám dává možnost smažit celkem až 6 kg hranolek najednou. Při profesionálním použití je fritéza všestranně použitelná a hodí se také pro servírování ryb, zeleniny nebo menších pochutin. Obě fritovací nádoby lze používat nezávisle na sobě, takže můžete připravovat různé pokrmy současně.

Dvě výkonná a vyjímatelná topná tělesa, každé o příkonu 6 000 W, a přesné a účinné napájení 400 V prostřednictvím 3fázových motorů činí spotřebič mimořádně účinným. Olej ve fritéze dosáhne maximální teploty 200 °C velmi rychle. Po dosažení teploty přibližně 180 °C můžete díky výkonu a objemu pánve připravit velké množství hranolek za pouhých 4 až 5 minut. To znamená, že po této krátké době můžete svým hostům nabídnout 50 až 60 porcí čerstvě opečených hranolek. Pro optimální výsledek pečení udržuje vysoce citlivý termostat stálou teplotu olejové pánve.

Fritovací koše elektrické fritézy RCKF-16DSH mají rozměry 25 x 23 x 12 cm a jsou vybaveny tepelně izolačními držadly. Koše s jemnými oky lze zavěsit na okraj pánve pomocí držáku, který umožňuje odtok oleje. Zbytky potravin, které vypadnou z fritovacích košů nebo klesnou dolů v důsledku ochlazení, se shromažďují v chladné zóně umístěné na dně a nepřipalují se. Olej si tak zachovává svou přirozenou chuť.

Dvojitá elektrická fritéza i spodní skříň jsou vyrobeny z nerezové oceli, která je díky svým hygienickým vlastnostem velmi vhodná pro zpracování potravin. Hladké povrchy se navíc mimořádně snadno čistí. Další výhodou při čištění jsou vyjímatelná topná tělesa, takže se lze bez námahy dostat ke všem povrchům v nádobě. Díky vypouštěcím kohoutům ve spodní skříňce se olej vypouští pohodlně a rychle. To umožňuje odstranit znečištěný olej, který se shromáždil ve studené zóně, a doplnit čerstvý olej i během provozu.

Po vyjmutí topných hlavic pojistka automaticky vypne spotřebič, čímž chrání před nehodami. Kromě toho je fritéza vybavena tepelnou pojistkou, která chrání před přehřátím. Po čištění nebo v případě, že nádoba není potřeba, ji lze uzavřít víkem a chránit před prachem nebo jinými nečistotami. Protiskluzové gumové nožičky zajišťují bezpečné postavení v každé kuchyni.

Ovládací panel je velmi přehledný. Vypínač se rozsvítí, jakmile spotřebič zapnete. Teplota se nastavuje pomocí plynulého regulačního kolečka. Pomocí kontrolky vidíte, kdy se spotřebič zahřívá nebo kdy je dosaženo požadované teploty. Vždy tak přesně víte, kdy je olej dostatečně horký pro smažení. Každá nádoba je vybavena vlastním ovládacím panelem a je napájena vlastním zdrojem energie.

Integrovaná prostorná spodní skříňka má rozměry 52 x 39,5 x 70 cm a objem 144 litrů. Po stranách je vybavena větracími otvory, kterými může unikat přebytečné teplo. Dvoje dveře, které zakrývají skříň až k podlaze, lze snadno otevřít pomocí dvou madel. Uvnitř najdete úložný prostor pro necitlivé předměty, jako jsou nádoby na olej, ale především se přes spodní skříňku snadno dostanete k vypouštěcím kohoutům, které jsou zde nenápadně umístěny. Skříňka přesvědčí svou robustní konstrukcí. Na čtyřech pevných nožkách si najde své místo v každé kuchyni.

Vaše výhody na první pohled

• dvě velmi velké nádoby, každá až na 3 kg třísek - 2 x 16 l objemu / 2 x 10 l objemu oleje
• velmi krátká doba ohřevu díky dvěma topným tělesům o výkonu 6 000 W
• snadné čištění díky vypouštěcím kohoutkům, nerezovým povrchům a vyjímatelným topným tělesům
• samostatně stojící díky elegantní spodní skříňce
• bezpečná manipulace díky automatickému vypnutí a ochraně proti přehřátí

Vlastnosti výrobku:

• Model: RCEF-16DSH
• : Nové
• Napětí / frekvence: 400 V / 50 Hz
• Výkon: 2 x 6 000 W
• Počet nádob: 2
• Rozměry koše: 25 x 23 x 12 cm
• Teplota ohřevu: 60 - 200 °C
• maximální množství oleje: 2 x 10 l
• Maximální objem: 2 x 16 l
• Maximální množství náplně na koš: 3 kg
• Doba smažení max. množství náplně: 5 min
• Materiál pouzdra: nerezová ocel
• Materiál rukojetí: plast
• Vypouštěcí kohoutek: Ano
• Tepelná pojistka: Ano
• Počet přípojek napájení: 2
• Délka napájecího kabelu: 1,5 m

Rozsah dodávky:

• Dodávka: Elektrická fritéza RCEF-16DSH včetně spodní skříňky
• 2 koše s držadly
• 2 víka
• 2 topná tělesa s ovládacím panelem
• 2 vypouštěcí kohouty