ROYAL Catering Nářezový stroj - 220 mm - do 12 mm

Kráječ - 220 mm - do 12 mm

Společnost Royal Catering, váš online specializovaný prodejce gastronomických a řeznických potřeb, nabízí univerzální kráječ, který je třídou sám o sobě, a to kráječ RCAM 220PRO. Kráječ je vyroben z vysoce kvalitního eloxovaného hliníku, a proto je účinně chráněn proti korozi, snadno se čistí a splňuje mezinárodní hygienické normy.

Chtěli byste ještě něco navíc? Klobása, maso nebo sýr nakrájené na dokonalé plátky

Krájecí nůž kráječe má průměr 220 mm, a proto se ideálně hodí pro všechny druhy uzenin, masa nebo sýrů. Tento průměr je ideální pro odborné a přesné krájení komerčně dostupného zboží. Jedná se o speciální tvrdě chromovaný nůž s dutým výbrusem a hladkým ostřím. Držák zbytků udržuje potraviny na místě a chrání prsty před ostrým ostřím.

Kráječ je poháněn výkonným 120wattovým motorem. Tento vysoký výkon je dokonale přenášen individuální mechanikou vyvinutou pro tento kráječ a ztráty energie jsou zanedbatelné. Díky tomu na jedné straně pracujete mimořádně efektivně a na druhé straně můžete krájet i tvrdý sýr stejně snadno jako máslo. Kromě toho jsou provozní náklady nízké a vy využíváte plný výkon stroje.

Za zmínku stojí zejména kvalitní leštěný a eloxovaný hliníkový kryt. Kryt je vyroben z hliníkové slitiny, která je obzvláště vhodná pro hygienickou práci s potravinami. Eloxovaný povrch hliníku, stejně jako rychlá demontáž dílů, zajišťují snadné a pevné čištění.

tenké nebo tlusté, to je otázka, kterou zde řešíme

Kráječ má tloušťku řezu 0 - 12 mm, kterou lze plynule měnit. Máte tak možnost nakrájet šunku na tenké a křehké plátky nebo nabídnout sýr a salám na rovnoměrně velké, vydatné plátky. Přístroj krájí potraviny o maximální šířce 16 cm a maximální výšce 13 cm.

Při vývoji byl kladen velký důraz na práci s minimální silou. Speciální úhel zaručuje optimální přítlak na krájené potraviny s vynaložením minimální síly. Kombinace kuličkových a kluzných ložisek v kráječi RCAM 220PRO zajišťuje nízké tření, nízkou hlučnost a bezproblémový provoz. Ložiska navíc přesvědčí svou odolností.

Zvláštní předností kráječe je integrovaný poloautomatický brousek nožů. Jakmile se nůž začne otupovat, můžete samostatně a v několika krocích spustit proces broušení. To nejen šetří čas a peníze, ale také vaše nervy, protože se vyhnete únavné výměně.

Ostrá čepel a přesné řezy

Nůž je vyroben ze speciální oceli čepele, což je znát na kvalitě výsledků řezání a odolnosti nože. Diagonální nůž je navíc vybaven ochranou čepele. Čepel je chráněna na řezných hranách, aby se zvýšila bezpečnost a zabránilo se riziku nehody.

Rukojeti stroje jsou vyrobeny z plastu, což umožňuje šetrnou práci s nízkou únavou. Stejně tak, jako u hliníku, je dosaženo nezanedbatelné úspory hmotnosti, aby byla práce co nejpohodlnější. Robustní a kompaktní konstrukce a čtyři protiskluzové gumové nožičky zajišťují bezpečné a stabilní držení na pracovní ploše během řezání. Vypínač pro zapnutí a vypnutí je umístěn na boku přístroje. Je umístěn tak, aby byl snadno a rychle dosažitelný, zejména v nouzových situacích.

Vaše výhody na první pohled

• vynikající výsledky řezání díky speciální oceli nože
• integrovaný poloautomatický ostřič nožů
• Kryt z hliníkové slitiny - vhodný pro hygienické zpracování potravin
• efektivní práce díky výkonnému 120wattovému motoru
• Držák zbytků chrání před ostrým ostřím

Product features:

• Model: RCAM 220PRO
• Číslo položky: 1170
• : Nové
• Napětí: 230 V
• Příkon: 120 W
• Materiál krytu: Leštěný a eloxovaný hliník
• Materiál rukojetí: vysoce odolný plast
• Materiál čepelí: speciální ocel pro čepele
• Průměr čepele: 220 mm
• Tloušťka řezu: 0 - 12 mm (plynule nastavitelná)
• Otáčky: 300 ot/min
• Ostřička nožů: integrovaná, poloautomatická
• Ložisko pojezdu: kluzné a kuličkové
• Max. Šířka řezu: 160 mm
• Max. Výška řezu: 130 mm
• Upínací délka: 180 mm

Rozsah dodávky:

• Kráječ RCAM 220PRO
• Návod k obsluze

Nářezový stroj pro dokonale nakrájené plátky šunky či salámuRC, specializovaný výrobce gastronomického vybavení, přináší nářezový stroj extra třídy RCAM 220PRO. Kráječ je vyroben z kvalitního eloxovaného hliníku, takže je účinně chráněn proti korozi, snadno se čistí a splňuje mezinárodní hygienické normy.