Elektrický kráječ na klobásy a sýry EXPERT 250 mm

Kráječ - 250 mm - do 12 mm - hliníkové rukojeti

Společnost Royal Catering, váš online specializovaný prodejce gastronomických a řeznických potřeb, nabízí univerzální kráječ, který je svou třídou kráječem RCAM-250EXPERT. Kráječ je vyroben z vysoce kvalitního eloxovaného hliníku, a proto je účinně chráněn proti korozi, snadno se čistí a splňuje mezinárodní hygienické normy.

Chtěli byste ještě něco navíc? Klobása, maso nebo sýr nakrájené na dokonalé plátky

Krájecí nůž kráječe má průměr 250 mm, a proto se ideálně hodí pro všechny druhy uzenin, masa nebo sýrů. Tento průměr je ideální pro odborné a přesné krájení komerčně dostupného zboží. Jedná se o speciální tvrdě pochromovaný nůž s dutým výbrusem a hladkým ostřím.

Kráječ je poháněn výkonným 180wattovým motorem. Tento vysoký výkon je dokonale přenášen individuální mechanikou vyvinutou pro tento kráječ a energetické ztráty jsou nepatrné. Díky tomu na jedné straně pracujete mimořádně efektivně a na druhé straně můžete krájet i tvrdý sýr stejně snadno jako máslo. Kromě toho jsou provozní náklady nízké a vy využíváte plný výkon stroje.

Za zmínku stojí zejména kvalitní leštěný a eloxovaný hliníkový kryt. Kryt je vyroben z hliníkové slitiny, která je obzvláště vhodná pro hygienickou práci s potravinami. Eloxovaný povrch hliníku, stejně jako rychlá demontáž dílů, zajišťují snadné a pevné čištění.

Tenké nebo tlusté, to je otázka, kterou zde řešíme

Kráječ má tloušťku řezu 0 - 12 mm, kterou lze plynule měnit. Máte tak možnost nakrájet šunku na tenké plátky nebo nabídnout sýr a salám na rovnoměrně velké, vydatné plátky. Přístroj krájí potraviny o maximální šířce 18 cm a maximální výšce 13 cm.

Při vývoji výrobku byl kladen velký důraz na práci s minimální silou. Speciální úhel zaručuje optimální přítlak na krájené potraviny s vynaložením minimální síly. Kombinace kuličkových a kluzných ložisek zajišťuje nízké tření, nízkou hlučnost a energeticky úsporný provoz. Ložiska rovněž přesvědčují svou trvanlivostí.

Zvláštní předností kráječe je integrovaný poloautomatický brousek nožů. Jakmile se nůž začne otupovat, můžete nezávisle a v několika krocích spustit proces broušení. To nejen šetří čas a peníze, ale také vaše nervy, protože se vyhnete únavné výměně nožů.

Ostrá čepel a přesné řezy

Nůž je vyroben ze speciální oceli čepele, což je znát na kvalitě výsledků řezání a odolnosti nože. Diagonální nůž je navíc vybaven ochranou čepele. Čepel je chráněna na řezných hranách, aby se zvýšila bezpečnost a zabránilo se riziku nehody.

Rukojeti stroje jsou vyrobeny z hliníku, což umožňuje šetrnou práci s nízkou únavou. Stejně tak použití hliníku vede k úspoře hmotnosti, která není k zahození, aby byla práce co nejpohodlnější. Robustní a kompaktní konstrukce a čtyři protiskluzové gumové nožičky zajišťují bezpečné a stabilní držení na pracovní ploše během řezání. Vypínač pro zapnutí a vypnutí je umístěn na boku přístroje. Je umístěn tak, aby byl snadno a rychle dosažitelný, zejména v nouzových situacích.

Vaše výhody na první pohled

• vynikající výsledky řezání díky speciální oceli nože
• integrovaný poloautomatický ostřič nožů
• Kryt z hliníkové slitiny - vhodný pro hygienické zpracování potravin
• efektivní práce díky výkonnému 180wattovému motoru
• Držák zbytků chrání před ostrým ostřím

Product features:

• Model: RCAM-250EXPERT
• Číslo položky: 1173
• : Nové
• Napětí: 230 V
• Příkon: 180 W
• Materiál krytu: Leštěný a eloxovaný hliník
• Materiál rukojetí: hliník a hliník: Materiál: hliník
• Materiál čepelí: Speciální ocel pro čepele
• Průměr čepele: 250 mm
• Tloušťka řezu: 0 - 12 mm (plynule nastavitelná)
• Otáčky: 300 ot/min
• Jednotka pro ostření nožů: Integrovaná, poloautomatická
• Ložisko pojezdu: kluzné a kuličkové ložisko
• Délka pojezdu: 185 mm
• Max. Šířka řezu: 180 mm
• Max. Výška řezu: 130 mm

Rozsah dodávky:

• Kráječ RCAM-250EXPERT
• Návod k obsluze