SAFLAX - BIO – pažitka - Allium schoenoprasum - 250 Semena

SAFLAX - BIO – pažitka - Allium schoenoprasum - 250 Semena

Lahodná každodenní bylinka a základní koření



Pažitka je jednou z nejoblíbenějších kuchyňských bylinek a ve Francii dokonce jednou z tzv. Fines Herbes. Je to allium rostlina s dlouhými, tenkými, trubkovitými listy. Dutá a hladká stébla jsou dlouhá asi 25 centimetrů. Pažitka chutná nejen jako topping na chlebíček, ale také do polévek, omáček, salátů, vajec, masa a mnoha dalších pokrmů. I když můžete sklízet čerstvé stonky v prvním létě, měli byste být zpočátku opatrní s řezem. V tomto prvním roce by měla pažitka co nejvíce zesílit. Ve druhém roce pak také mnohem lépe snáší těžké řezy. Sklizeň můžete stříhat ostrými nůžkami po celý rok.Jen kvetoucí stonky jsou nejedlé. Abyste zabránili kvetení, včas seřízněte všechny stonky na necelé dva centimetry. Rostlina pak během krátké doby znovu vyraší. Pěkné květy pažitky jsou však jedlé. Některé rostliny je proto vhodné nechat i vykvést.

Přirozená poloha:Původ pažitky je nejasný, ale pravděpodobně se nachází ve střední Asii a pěstováním se rozšířila do oblasti Středomoří.

Pěstování:Na rozdíl od většiny bylinek pažitka klíčí ve tmě a chladu. Zasaďte asi jeden až dva centimetry hluboko do vlhkého kokosového substrátu nebo organické bylinné zeminy. Kultivační nádobu zakryjte potravinářskou fólií, kterou opatříte otvory. To chrání půdu před vysycháním. Fólii byste měli odstraňovat na 2 hodiny každé dva až tři dny. Tím se zabrání tvorbě plísní na zemi. Kultivační nádobu umístěte na světlou a chladnou maximálně 18° Celsia - ještě lépe pod 10° Celsia, ale bez mrazu. Udržujte povrch půdy vlhký (např. rozprašovačem vody), ale ne mokrý. První sazenice se objeví po dvou až pěti týdnech. Od začátku dubna je možný i přímý výsev venku. Ujistěte se však, že půda je bez mrazu.

Umístění:Pažitka má ráda slunná až částečně zastíněná stanoviště, ale dobře prospívá i ve stínu.

Péče:Půdu udržujte vždy mírně vlhkou, ale ne mokrou. Zalévejte, jakmile vrchní vrstva půdy vyschne. Nehnojte vůbec nebo jen lehce kompostem nebo organickým bylinkovým hnojivem.

V zimě:Pažitka bez problémů snáší teploty do -25 °C. Na podzim byste měli rostlinu seříznout celou cestu dozadu a zakrýt silnou vrstvou mulče nebo klestu. Nejsou nutná žádná další preventivní opatření. Pažitka na jaře znovu vyraší. Pažitka může přezimovat i venku v květináčích. Před prvním mrazem ji zpět seřízněte a substrát zakryjte mulčem. Pažitka chovaná uvnitř potřebuje v zimě také odpočinkovou fázi a nejlépe ji přezimuje ve světlé, ale chladné místnosti. Ve dnech bez mrazu pokračujte v mírném zalévání.

Vhodnost bonsají:Ne

Obrazová práva :

Z důvodu technických omezení zde nelze poskytnout odkazy na práva k obrázkům.

15313-allium-schoenoprasum-seed-package-front-german.jpg - About © : Contact SAFLAX -
saflax-multipicture-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
15313-allium-schoenoprasum-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
15313-32-allium-schoenoprasum.jpg - About © : Contact SAFLAX -
15313-33-allium-schoenoprasum.jpg - About © : Contact SAFLAX -
15313-34-allium-schoenoprasum.jpg - About © : Contact SAFLAX -
15313-35-allium-schoenoprasum.jpg - About © : Contact SAFLAX -
15313-36-allium-schoenoprasum.jpg - About © : Contact SAFLAX -
15313-37-allium-schoenoprasum.jpg - About © : Contact SAFLAX -

Klasická kuchyňská bylina s jemnou cibulovou vůní. Tato odrůda je vhodná jak pro pěstování na zahradě, tak i v květináči na balkoně nebo terase. Při správné péči se vyvíjejí silné rostliny, které spolehlivě poskytují dobré úrody. Její využití je velmi rozmanité – ať už čerstvě sklizená, zpracovaná nebo jako aromatická přísada v kuchyni. Díky své odolnosti je vhodná i pro začátečníky a obohatí každou zelenou oázu. Svou kvalitou zaujme a přináší radost z vlastního vypěstování.