- Čistěte ručně vodou s jemným mýdlem a ihned osušte měkkou kuchyňskou utěrkou.
- Nepoužívejte abrazivní houbičky a nenamáčejte nůž ve dřezu.
- Nůž bezpečně uložte do vhodného úložného prostoru - např. do bloku na nože nebo do zásuvky.
- Neřežte na tvrdých površích, jako je kov, sklo nebo tvrdé dřevo, např. bambus.
- Pro udržení ostrosti nože je důležité pravidelné broušení ocílkou.
- V případě potřeby nabruste čepel pomocí brusného kamene, ocílky nebo brousku na nože.
- Další pokyny k péči naleznete v našem průvodci péčí.
Rukojeť |
|---|
| Délka rukojeti | 9 cm |
| Materiál | Speciální plastový nýtovaný |
Výroba |
|---|
| Položka č. | 1040200409 |
| Výrobní proces | Kované |
| Tvrdost podle Rockwella | 58 HRC |
| Vyrábí se v | Německo, Solingen |
Čepel |
|---|
| Délka čepele | 9 cm |
| Šířka | 2 cm |
Vhodné pro |
|---|
| Drobné ovoce, drobná zelenina |
Příbor |
|---|
| Typ | Nůž na okrajování |
| Řada | Classic |
Malý, univerzální nůž s tenkou čepelí a rovným ostřím: tento nůž na zeleninu / špikovací nůž je určen ke krájení cibule a bylinek a je také užitečný na sekání, čištění a zdobení ovoce a zeleniny. Se svou ostrou špičatou čepelí funguje tento nůž na zeleninu také jako špikovací nůž.
Technická specifikace
- ID produktu: 131692
- Barva: bílá
- Délka: 19,0 cm
- Hmotnost: 0,071 kg
- Délka čepele: 9,0 cm
- Symbol výrobce: w-1040200409
- Model: wusthof classic
- Série: wusthof classic
- Použití: do obilí, na ovoce, na zeleninu, na brambory
- Typ: německý
- Sada: Ne
- Materiál čepele: nerezová ocel
- Rukojeť: plast
- Velikost: małe
--------------------------------------------
Možnost použití:
Možnost mytí v myčce nádobí,
Wusthof Classic White Nůž na zeleninu 9 cm: nůž na čištění a krájení ovoce a zeleniny, sekání bylinek a díky špičaté čepeli se hodí i jako špikovací nůž.Délka čepele je 9 cm. Čepel je kovaná a má hladké ostří a je vyrobená z kvalitní nerezové oceli X50CrMoV15. Je kalena 15 minut při teplotě 1070 °C a ve dvou minutách prudce ochlazují na 60 °C. Popouštěním na teplotu 200 °C po dobu 45 minut se čepel zbavuje vnitřního pnutí a stabilizuje se její martenzitická struktura. Výsledná tvrdost je 58° Rockwella. Nůž je kovaný, proto je při práci velmi stabilní a výborně přenáší sílu. Konstrukce čepelí usnadňuje broušení.Ergonomická rukojeť je z odolného syntetického materiálu, dobře se drží, je příjemná, ale hlavně bezúdržbová, nevadí ji voda, je vysoce odolná. Střenky rukojeti jsou trvanlivě spojeny třemi nýty z nerezové oceli. Tento kuchyňský nůž je určen pro profesionální i amatérské kuchaře. Dopřejte si nyní kvalitní kuchyňský nůž i vy.
X50CrMoV15 – je nerezová, vysokolegovaná německá ocel, vyznačuje se velmi vysokou odolností vůči korozi. Používá se hlavně pro kuchyňské nebo lovecké nože vyšší třídy. Je hodně houževnatá. Není náročná na údržbu. Kalení 980°C - 1050°C, popouštění 100°C - 500°C, tvrdost 45 - 60HRC. Používají ji světoznámí výrobci jako Böker, F. Dick, Opinel, Zwilling, Wusthof.Kované nože vysoké kvality vyrobené v SolingenuPro profesionální kuchaře a nadšence v kuchyninůž kovaný z jednoho kusu kvalitní ocelimateriál čepele: chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV15)tvrdost: 58 Rockwelldlouhodobá extrémní ostrost díky PEtec nejmodernější technologii broušení (Precision Edge Technology)manuální finální leštěníbrusný úhel ostří: 28°trojitě nýtovaná rukojeť vyrobená ze speciálního syntetického materiálu POM (polyoxymethylen)přirozené vyvážení díky hlavě a plně kované rukojetiplná ochrana prstů zajišťuje bezpečnější práci německé městě Solingen
Vykrajovací nůž Wüsthof od společnosti Wüsthof - ideální nůž pro přesné řezy. Ideální pro náročné kuchaře. Nerezová ocel, odolný, hygienický. Solingenu - centru německé nožířské tradice Malý, univerzální nůž se štíhlou čepelí a hladkým ostřím. Nůž na okrajování a krájení je vhodný na krájení cibule a bylinek a je také velmi užitečný na krájení, čištění a zdobení ovoce a zeleniny. Díky zúžené čepeli se používá také na sádlo. , Solingen | kované | hmotnost: 71 g | délka: 19,1 cm | šířka: 2,0 cm | výška: 1,2 cmEAN: 4002293112084 | číslo výrobku: 2023063156 | číslo výrobce: 1040200409
