NAMANGAN 8 l / Litinová pánev Kazan / Asijská pánev wok
^^^
Průměr nebo poměr stran (mm): 350
Výška výrobku (mm): 150
Objem, l: 8
Hmotnost, kg: cca 6,8
Tloušťka stěny, mm: až 6-7
Vyrobeno v Uzbekistánu
Proces lití do písku
bez kontaktní plochy se sporákem, proto je vhodný pouze pro:
vhodné na otevřený oheň, sud na oheň, gril
Nelze mýt v myčce nádobí
^^^
POZOR DŮLEŽITÉ: bez kontaktní plochy se sporákem proto vhodné pouze pro: otevřený oheň, ohnivý sud, gril!
Kazan je známý především ze zemí střední Asie a je ideální pro vaření ve venkovním prostředí. Díky svému půlkruhovému tvaru se v nich připravované pokrmy ohřívají rychleji a rovnoměrněji než v běžném nádobí s plochým dnem.
Na rozdíl od klasických woků uchovává litinový kazan se silnými stěnami energii po dlouhou dobu a lze jej používat k dušení i k restování masa a zeleniny.
Kazan je stejně vhodný pro přípravu evropských pokrmů, jako je guláš nebo pečené brambory, i asijských jídel, jako je plov (pilaf) nebo beschbarmak.
Kazan je uvnitř mletý a má velmi hladký povrch. Vnější povrch je díky výrobnímu procesu (odlévání do písku) velmi drsný. Kazan se peče na oleji.
Kazan se vyrábí ručně. Víko se proto může mírně lišit.
Typ výrobku: Kazan
Materiál výrobku: litina (kazan) hliník (víko)
Nepřilnavý povrch: žádný
Barevná úprava: žádná
Odolnost proti poškrábání: Odolný proti poškrábání
Pozor! Koroze (rez) na litinovém nádobí není závadou nebo vadou, ale důsledkem nesprávného zacházení s litinou.