Barry Callebaut 823 Vollmilch Schokolade Kuvertüre groß 1kg

Čokoláda v peckách se dobře rozpouští. Balení 1 kg čokolády ve formě drobných peciček (callets). Je vhodná na výrobu pralinek, polev a čokoládových dezertů.

Složení:
kakaová hmota, sušené plnotučné mléko, sušené odstředěné mléko, emulgátor sojový lecitin, cukr, přírodní vanilka Alergeny: mléko, sója

Čokoládová poleva Barry Callebaut z plnotučného mléka je vynikající volbou pro všechny milovníky čokolády. Zaujme svou dokonalou roztavitelností a plnou chutí, která obohatí každý recept. Ideální pro přípravu čokoládových dezertů, pečiva nebo polevy pralinek – tato čokoládová poleva zajistí jedinečný chuťový zážitek v každém použití.

Prémiová čokoládová pochoutka pro vaše výtvory – čokoládová poleva Callebaut receptura č. 823 z plnotučného mléka Receptura Callebaut č. 823 je vysoce kvalitní čokoládová poleva z plnotučného mléka s obsahem kakaa 33,6 %. Zaujme vyváženým poměrem kakaa, mléka a jemné sladkosti. Tvar Callets zajišťuje snadné porcování a rovnoměrné tavení. Čokoláda se vyznačuje krémovou texturou a harmonickou chutí. Je ideální pro profesionální použití i pro ambiciózní domácí pekaře. Pečlivě vyvážená receptura ji činí univerzálně použitelnou. Callebaut je celosvětově synonymem pro vysoce kvalitní čokoládu s trvale vysokou kvalitou. S recepturou č. 823 získáš spolehlivý základ pro četné sladké kreace. Čtyři kreativní možnosti využití pro tvé čokoládové nápady Tato čokoládová poleva je ideální pro potahování pečiva a dezertů. Skvěle se hodí také k plnění pralinek nebo čokoládových forem. V krémech, pěnách nebo náplních dodává jemnou čokoládovou chuť. Kromě toho ji lze použít k pečení nebo k dochucení dezertů. Perfektní zpracování – pro nejlepší výsledky ve vaší kuchyni Čokoládová poleva se roztaví a podle použití se dále zpracovává. Hodí se pro různé přípravky a lze ji flexibilně použít. Další varianty čokolády pro větší rozmanitost Kromě mléčné čokolády jsou oblíbenými alternativami také hořká a bílá čokoláda. Podobné možnosti použití nabízí také kakaový prášek nebo čokoládové kousky. Kombinací různých druhů čokolády lze vytvořit rozmanité chutě.

Tvorba s mistrem kakaa, mléka a karamelu. Pokud hledáte legendární mléčnou čokoládu, kterou milují profesionálové po celém světě, pak je recept č. 823 určen právě vám. Představte si plnou, jemnou kakaovou chuť s teplou barvou a korunujícími sladkými karamelovými tóny. Tato oblíbená čokoláda nabízí plnou chuť a snadno se s ní pracuje. Kombinujte ji s různými intenzivními příchutěmi, jako je koření, ovoce, mléčné výrobky nebo likéry. Její univerzální konzistenci lze použít pro jakékoliv použití.