Více o produktu
Popis produktu a údaje o produktu
811 Čokoláda je hladká a dobře vyvážená s jemnými vanilkovými tóny. 811, chválená šéfkuchaři po celém světě, je měřítkem pro čokoládovou polevu v cukrářství a pekařství! Je známá tím, že poskytuje dokonalost při každém použití. Používá se zejména pro ganache, pěny, sušenky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho dalších aplikací. Pro úspěšné spárování ji můžete spojit s vanilkou, mátou, olivovým olejem, makadamovými ořechy, grenadinou, kardamomem. Tato hořká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutost 3, díky čemuž je extrémně univerzální.
Složení:
Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilková příchuť.
- Skladování a použití
- Minimální doba skladovatelnosti po dodání:90
- Seznam přísad
- Kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma. obsah kakaa min. 54,5 %
- Deklarovaná nutriční hodnota
- Velikost porce 100 gramů: Energie (kJ) 2307 kJ Energie (kcal) 551 kcal Tuky 37 gramů, z toho: - nasycené mastné kyseliny 22 gramů Sacharidy 46 gramů, z toho: - cukr 43 gramů Bílkoviny 5,1 gramů Sůl 0 gramů
- Hmotnost
- 2500 g
- Rozměry
- 0xxmm
- Potravinářský podnik
- Callebaut
- Prodejní název
- Čokoládová poleva
- Výrobce
- Barry Callebaut
- Označení množství
- Kilogramme
- Číslo produktu
- 57259
- Kód EAN
- 5410522513257
- Skladování a použití
- Minimální doba skladovatelnosti po dodání:90
- Seznam přísad
- Kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma. obsah kakaa min. 54,5 %
- Deklarovaná nutriční hodnota
- Velikost porce 100 gramů: Energie (kJ) 2307 kJ Energie (kcal) 551 kcal Tuky 37 gramů, z toho: - nasycené mastné kyseliny 22 gramů Sacharidy 46 gramů, z toho: - cukr 43 gramů Bílkoviny 5,1 gramů Sůl 0 gramů
- Hmotnost
- 2500 g
- Rozměry
- 0xxmm
- Potravinářský podnik
- Callebaut
- Prodejní název
- Čokoládová poleva
- Výrobce
- Barry Callebaut
- Označení množství
- Kilogramme
- Číslo produktu
- 57259
- Kód EAN
- 5410522513257
Dodatečné informace
Zatím bez hodnocení zákazníků
Pro tento produkt zatím neexistují žádná hodnocení.
Doporučujeme vám