Callebaut Receipe č. 811 Čokoládové kuličky, hořká čokoláda, 54,5 % kakaa – 2500 g

Prémiová hořká čokoláda pro profesionální pečení a přípravu dezertů – čokoládové kousky Callebaut Recipe No. 811 Čokoládové kousky Callebaut Recipe No. 811 s 54,5 % obsahem kakaa patří k nejznámějším hořkým čokoládám této značky. Vyvážená receptura zajišťuje intenzivní a harmonickou čokoládovou chuť. Díky střednímu obsahu kakaa vzniká vyvážený poměr mezi kakaem, hořkostí a sladkostí. Praktické čokoládové kousky se velmi snadno porcují a rovnoměrně se rozpouštějí. Díky tomu jsou ideální pro četné použití v kuchyni. Callebaut je celosvětově známý pro své vysoce kvalitní čokoládové produkty, které se často používají v gastronomii a cukrářství. Pečlivý výběr surovin zajišťuje konzistentní chuťový zážitek. S čokoládovou polevou Callebaut Recipe No. 811 získáte univerzální hořkou čokoládu pro kreativní recepty. Čtyři univerzální možnosti použití hořké čokoládové polevy Poleva se skvěle hodí k potahování pečiva, pralinek nebo dezertů. Také při pečení dortů, brownies nebo muffinů zajišťuje intenzivní čokoládovou chuť. Čokoládu lze rovněž všestranně použít v krémech, pěnách nebo ganache. Kromě toho ji lze použít také k zdobení nebo zjemnění různých dezertních kreací. Flexibilní použití při pečení a zpracování Čokoládová poleva se obvykle roztaví a poté se použije pro různé recepty na pečení nebo dezerty. Množství lze individuálně přizpůsobit podle receptu a požadované intenzity. Další čokoládové produkty pro kreativní nápady na pečení Kromě hořké čokolády se často používá také mléčná čokoláda, bílá čokoláda nebo speciální čokoláda na pečení. Také kakaový prášek nebo čokoládové kapky nabízejí rozmanité možnosti pro různé recepty. V závislosti na použití lze tyto produkty flexibilně kombinovat.