Callebaut W2, bílá čokoláda v podobě drobných kostek, 400 g

Hedvábná bílá čokoláda s jemnými karamelovými a vanilkovými tóny – ideální do horké čokolády, pečení nebo k přímé konzumaci.

Tato čokoláda je typicky belgická, protože je převážně vyráběna z mléka krav, které se pasou na belgických pastvinách, a z cukru z místně pěstovaných cukrové řepy.

Má lahodnou chuť s výraznými mléčnými, krémovými, karamelovými a vanilkovými tóny, které jsou dokonale vyvážené. Čokoláda W2 se dá kombinovat s širokou škálou ingrediencí a chutí: od kyselých po hořké, od koření po bylinky a od ovoce po pivo.

Díky své střední tekutosti je to skvělá čokoláda na všechno. Ať už ji používáte do čokoládových tyčinek nebo dutých figurek, překvapí vás svým krásným sametovým leskem a křupavou texturou. A můžete se na ni spolehnout při dochucování pěny, krémů, zmrzliny, nápojů a omáček.

Ingredience: cukr, kakaové máslo, sušené MLÉKO, emulgátor: lecitiny (SOJA), přírodní vanilková příchuť. Kakao: minimálně 28 %.

Podmínky skladování: Skladujte produkt v čistém, suchém a bez zápachu prostředí, s relativní vlhkostí nepřesahující 70 %. Doporučená skladovací teplota: 12–20 °C.

Bílá čokoládová poleva Barry Callebautse hodí nejen k potahování dortů a cupcaků, ale také k výrobě pralinek a trufflí. Lze ji také použít jako dekoraci dezertů nebo do krémů a pěn. Její hladká konzistence umožňuje snadnou manipulaci a zajišťuje lesklý, hladký povrch. Použijte čokoládovou polevu pro své oblíbené recepty nebo popusťte uzdu své fantazii!