Baratza Encore ESP černý elektrický mlýnek

Mlýnek „Encore ESP“, optimalizovaný pro přesnost, vám poskytne mletí, které potřebujete k přípravě krémových a sirupovitých šálků espressa. Díky jednoduchému nastavení otočením zásobníku a odměrce, která je součástí sady, vám tento mlýnek zaručeně usnadní práci.

ESPRESSO SNADNO A RYCHLE

Příprava dokonalého šálku espressa vyžaduje výjimečnou přesnost – a přesně to vám tento mlýnek zajistí.

VYROBENO PRO KAŽDODENNÍ MLETÍ

Kovový systém nastavení mlýnku je navržen tak, aby vydržel náročnost každodenního mletí espressa. Nastavení #1–20 vám zajistí super jemné mletí na espresso, zatímco #21–40 je ideální pro filtrovanou kávu, french press nebo cold brew!

JEDNODUCHÉ OVLÁDÁNÍ

Začněte mletí jediným stisknutím tlačítka pulzního režimu nebo nechte mlýnek běžet bez použití rukou pouhým otočením knoflíku!

RYCHLÉ ODJÍMÁNÍ MLÝNKU

Systém uchycení mlecího kotouče byl přepracován tak, aby umožňoval rychlé sejmutí bez nutnosti demontáže mlýnku. To znamená, že čištění a údržba vašeho „Encore ESP“ je nyní snazší než kdykoli předtím – bez nutnosti použití dalších nástrojů!

VČETNĚ DÁVKOVACÍHO KELÍMKU

Aby byl váš pracovní postup ještě jednodušší, je „Encore ESP“ dodáván s novým antistatickým dávkovacím šálkem. Šálek je vhodný pro 54mm košíky, nebo 58mm košíky, pokud použijete speciální adaptér (také součástí sady).

KÓNICKÉ MLEČNÍKOVÉ NOŽE

40mm kuželové mlecí kameny mlýnku, vyrobené v Evropě, jsou vhodné pro různé způsoby přípravy kávy. Mlýnky s kuželovými mlecími kameny jsou mimořádně dobré v produkci konzistentní mletiny, od velmi jemné až po velmi hrubou. Jsou také velmi odolné a zůstávají ostré po dlouhá léta.

PATŘÍ DO ŘADY OCENĚNÝCH MLÝNKŮ

Mlýnky Baratza jsou preferovány profesionály v oboru kávy a vedou žebříčky mnoha různých recenzních webů.

TECHNICKÉ ÚDAJE

- Výkon: 1,5–2,4 g/s

- Mlecí kameny: 40mm kuželové mlecí kameny „M2“

- Objem zásobníku na kávová zrna: 230 g

- Kapacita mleté kávy: zásobník na mletou kávu – 142 g, odměrka – 24 g

- Navrženo a vyvinuto v Seattlu, stát Washington

- Vyrobeno a smontováno na Tchaj-wanu

- Mlecí kameny vyrobené společností „Eztinger“ v Lichtenštejnsku

Mlýnek má minimalistický design, je kompaktní a vyrobený z plastu, který nezanechává otisky prstů. Káva lze mlet do nádoby či přímo do portalifteru. Mlýnek je vybaven dvěma nádobami - větší slouží pro metody přípravy pomocí zalévání a menší espressový dávkovač s průměrem, který vyhovuje většině portafiltrů (průměr 54 mm a další adaptér zvyšující průměr na 58 mm). Mletí je spouštěno tlačítkem pulzního mletí, což vám umožňuje plnou kontrolu nad množstvím namleté kávy. Navíc je mlýnek Encore ESP vybaven vypínačem ON/OFF.

Nastavení hrubosti mletí

Encore ESP nabízí 40 nastavitelných stupňů hrubosti mletí, od velmi jemného po hrubé. Rozsah mezi 1 a 20 je vhodný pro přípravu pro espresso, což hlavní rozdíl oproti základní verzi, která neumožnuje tak jemné nastavení jednotlivých kroků u espressa, ale mele na espresso taky dobře! Nastavení mezi 21 a 40 je ideální pro metody zalévání, jako je Chemex, AeroPress, dripper, vaccum pot nebo French press. Bez ohledu na nastavení hrubosti mletí má mlýnek nízkou retenci - v mlýnku zůstává jen minimální množství namleté kávy.

Mlecí díly

Mlecí díly mlýnku Encore ESP jsou vyrobeny v Evropě a jsou to kuželovité ocelové mlecí díly M2 o průměru 40 mm, které zajišťují konzistentní a přesné mletí potřebné pro espresso a všechny přípravní metody. Kuželovitý mlecí díl mlýnku Encore ESP je snadno odnímatelný bez použití dalších nástrojů, což usnadňuje čištění a údržbu.

Motor

Výkonný stejnosměrný motor s vysokým krouticím momentem bez námahy pohání mlecí díly. Tento motor se otáčí pomalu, což zajišťuje chladný a tišší provoz a umožňuje dlouhé cykly mletí. Zapojení je vybaveno automaticky resetovatelným tepelným odpojovačem.

Kameny: M2 Ø 40 mm, kuželové, nerezová ocel.
Počet možností nastavení: 40
Rychlost: 1,5 - 2,4 g/s
Otáčky: 550 ot/min
Kapacita zásobníku: 230 g
Kapacita mletých zrn: velká -142 g, malá - 24 g
Hmotnost: 3,1 kg