Samura nůž na chleba 230mm SM0055

Producent: Samura

O Samuře:

SAMURA – tým profesionálů, kteří vyrábějí prémiové nože s jedinečným designem. Svou cestu jsme začali v roce 2003. První produktové řady jsme vyrobili s japonskými společnostmi MAC a Mcusta. Japonská filozofie a tradice jsou hluboce zakořeněny v naší DNA. Jsme si naprosto jisti, že Nůž v japonském stylu řeže lépe než evropský nůž. Japonské nože zůstávají ostřejší a déle si udrží ostří.

Samura vyrábí své nože ve výrobních závodech ve čtyřech zemích od roku 2010. V současné době vyrábíme 18 nožových řad a velké množství nožového příslušenství. Na rukojeť používáme nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s měkkým povrchem, Kraton a kompozitní materiály.

MO-V stonewash nůž

Mo - V Stonewash

Tato řada kombinuje prvky japonského know-how vyvíjeného po staletí, včetně geometrie čepele ve tvaru listu, která nabízí maximální délku ostří, umožňuje snadné ostření a odolává velkému pracovnímu zatížení. Speciální povrchová úprava Stonewash dodává čepeli dodatečnou tvrdost, díky čemuž je tupější a hrubší.

Všechny nože Mo-V Stonewash se dodávají s hygienickou kovovou podložkou, která odděluje čepel od oválné rukojeti, která je odolná vůči teplu a vlhkosti. .

Jemné sklony čepele a robustní konstrukce jsou hlavními rysy těchto všestranných nožů.

Rukojeť vyrobená z evropského, klasického, extra odolného sklolaminátu G-10 další . stupeň kontroly a umožňuje uživateli mít vždy bezpečný úchop.

Prémiová kvalita oceli je extrémně tvrdá a ostrá, díky čemuž je řada Mo-V Stonewash velmi spolehlivá pro různé kuchyňské činnosti.

Materiály k výrobě této série jsou odolné proti skvrnám.

SM-0055B-Hledáte, kde nůž na chleba? Skvělý a velmi kvalitní nůž na chleba. Kvalita (jako vždy u nás!) Součást kolekce Samura MO-V Stonewash.

Jeho zvlněný břit se skládá z mnoha malých, ale velmi ostrých zubů. Jsou zodpovědné za to, že se tvrdá, křupavá kůrka z pečení snadno odstraní a měkké, žvýkací jádro se jemně prořízne.

Neexistují žádné drobky, takže se o ně nemusíte starat!

Čep tohoto profesionálního nože je velmi dlouhý, a proto se dobře hodí pro práci s velkými výrobky. Může to být nejen pečivo (například obrovský dort), ale také působivý meloun nebo skromnější grapefruit.

CHARAKTERISTIKA

• Zamýšlené použití: Nůž na chléb
• Výrobce: Samura
• Série: Mo-V Stonewash
• Položka: SM- 0055B / K
• Materiál čepele: AUS-8
• Tvrdost čepele (HRC): 58
• Počet vrstev oceli: 1
• Materiál rukojeti: G-10
• Délka čepele (mm): 230
• Délka (mm): 370
• Šířka (mm): 36
• Tloušťka (mm): 28
• Velikost balení (cm): 42,5 x 8,3 x 3,4
• Čistá hmotnost (g): 233
• Hrubá hmotnost (g): 340

Zabaleno v originálním balení Samura.

Materiály z Japonska. shromáždění v Číně.

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Samura MO-V Nůž na chleba s délkou čepele 23 cm a mnoha malými a velkými ostrými zuby na vlnitém ostří je ideálním pomocníkem pro krájení plátků chleba i tvrdé kůrky pečiva. Velmi dobře si ovšem poradí i s nadýchaným sladkým pečivem, jako jsou vláčné muffiny, a to aniž by za sebou zanechal hromadu drobků. Profesionální ale i amatérští kuchaři ocení velmi dlouhou čepel, díky které lze rozkrojit i opravdu velké potraviny (meloun, dort, grapefruit atd.)

Doporučujeme ruční mytí.

Celková délka: 37 cm
Délka čepele: 23 cm
Hmotnost: 221 g

Návod na údržbu sortimentu Samura ke stažení:

221 g

Materiál čepele: nerezová ocelMateriál rukojeti: G-10Mytí: pouze ruční mytíNázev kolekce: MO-VTyp nože: nůž na chlebaDélka čepele: 23 cmCelková délka: 37 cmZnačka materiálu čepele: AUS-8Tvrdost: 58 HRCPovrch čepele: nepotaženáBarva rukojeti: chrome, černá

Technické údaje:

• Délka nože: 320 mm
• Délka čepele: 230 mm
• Ocel: AUS-8
• Tvrzení: 59 HRC
• Rukojeť: G10
• Hmotnost: 200 g

Vyzkoušejte umění přesného krájení s 9" nožem na chléb Samura MO-V, který je základem pro každého kulináře. Tento výjimečný kuchyňský nůž je vyroben z vysoce kvalitní japonské oceli a je navržen nejen pro funkčnost, ale také pro snadné krájení. Jedinečná vroubkovaná čepel bez námahy klouže po křupavých bochnících a křehkém pečivu a zajišťuje, že každý plátek zůstane neporušený a krásně prezentovaný. Ergonomická rukojeť nože na chléb Samura MO-V podporuje pohodlné uchopení a únavu rukou při delším používání. Jeho vyvážená konstrukce umožňuje vynikající kontrolu a usnadňuje dosažení stejné tloušťky každého řezu. Ať už podáváte čerstvý řemeslný chléb na slavnostní večeři nebo krájíte domácí pečivo, tento nůž poskytuje výjimečný výkon, který odráží preciznost japonského řemeslného zpracování. V noži na chléb Samura MO-V se snoubí odolnost s elegancí. Tento nůž, navržený pro profesionální kuchaře i domácí kuchařky, nejenže zlepší vaše kulinářská dobrodružství, ale také dodá vaší sbírce kuchyňských nástrojů nádech sofistikovanosti. Pozvedněte své pekařské dovednosti a předveďte své výtvory s jistotou, protože víte, že máte po svém boku ten správný nástroj pro jakýkoli úkol související s chlebem.