Japonský profesionální kuchyňský nůž, šéfkuchařský nůž, ergonomický, ostrý, z nerezové oceli

Šéfkuchařský nůž cm – profesionální čepel z nerezové oceli v japonském stylu

Objevte přesnost, kterou ve své kuchyni potřebujete. Šéfkuchařský nůž je spojením tradičního řemeslného umění s moderní ergonomií. Díky jedinečné kované struktuře čepele se příprava jídel stane čistým potěšením – zapomeňte na přilnavé suroviny, které zpomalují vaši práci. Pevná konstrukce s plnou rukojetí nabízí bezkonkurenční odolnost a bezpečnost při krájení masa, zeleniny nebo filetování ryb.

Technické specifikace:

• Délka čepele: 20,5 cm
• Materiál čepele: nerezová ocel s vysokým obsahem uhlíku
• Materiál rukojeti: Pakkawood (vysoce odolný kompozitní materiál)
• Konstrukce: Full Tang (čepel prochází celou rukojetí)
• Vlastnosti čepele: Kovaná, tepaná, s antikorozní texturou
• Typ ostří: Hollow edge (konvexní broušení s prohlubněmi, které snižují tření)

Vlastnosti produktu:

• Účinnost řezání: Speciální broušení ostří (hollow edge) vytváří mikroskopicky malou mezeru mezi nožem a produktem, takže se ingredience nelepí na čepel – to vám ušetří čas při sekání a krájení.
• Ergonomie a pohodlí: Rukojeť z pakkawoodu je tvarována tak, aby minimalizovala únavu zápěstí a poskytovala bezpečný a hygienický úchop – bez ohledu na velikost ruky.
• Všestranné použití: Ať už porcujete maso nebo připravujete suroviny na grilování v přírodě – zakřivený profil čepele umožňuje chirurgickou přesnost při oddělování masa od kostí.
• Hotový dárek: Nůž je dodáván v elegantním dárkovém balení spolu s praktickým pouzdrem – ideální pro každého milovníka vaření.

Sázejte na nástroj, který změní váš způsob vaření. Tento nůž není jen ostrý – především nabízí bezpečnost a kontrolu, které získáte díky promyšlené konstrukci rukojeti s otvorem pro palec a mimořádné odolnosti materiálů proti prasklinám a vlhkosti. Vyberte si profesionální vybavení, které vám bude po mnoho let dobře sloužit při každé kulinářské výzvě.