WINDMÜHLEN Kuchyňský nůž z nerezového třešňového dřeva 85 mm

Typ nože:

Nůž na zeleninu

Délka čepele:

8,5 cm

Materiál ostří:

Nerezová ocel

Barva čepele:

Nerezová ocel

Barva rukojeti:

Dřevo

Materiál rukojeti:

Dřevo

Délka:

185 mm

Počet přiložených produtků:

1 kusů

Obsahuje krájecí prkénko:

Ne

Nůž Windmühlen Classic je středně velký nůž na krájení pro všechny typické kuchyňské úkony. Oloupe a nakrájí ovoce, zeleninu nebo bylinky s ostrým a čistým řezem. Jeho 85 mm dlouhá čepel je vyrobena z nerezové chrom-molybden-vanadiové oceli, jemně ručně zploštělé a vyrobené podle principu "Solingen thin grind".

Tento kuchyňský nůž patří k absolutní klasice nožů Windmühlen. Má podlouhlou, tradiční oválnou rukojeť a je na trhu již více než 80 let. Je samozřejmě broušený "Solingen thin grind" a ručně "jemně zploštělý". Čepel je vyrobena z nerezové oceli s tvrdostí přibližně 56-57 HRC (tvrdost podle Rockwella).

WINDMÜHLEN
Nůž na zeleninu 'Classic'

• Třešňová rukojeť
• vakuově kalený ledem
• ručně broušený

Tento kuchyňský nůž patří k absolutní klasice nožů Windmühlen. Má podlouhlou, tradiční oválnou rukojeť a je součástí našeho programu již více než 80 let. Je samozřejmě broušen v našem "Solingenském tenkém brousku" a ručně "jemně zploštělý". Čepel je vyrobena z nerezové oceli s tvrdostí přibližně 56-57 HRC (tvrdost podle Rockwella), což je naše standardní tvrdost pro nerezové nože. Délka čepele cca 85 mm / 3,25 palce, celková délka cca 185 mm.

WINDMÜHLEN "Classic" nůž na krájení

• Rukojeť z třešňového dřeva, vakuově kalená ledem
• , ručně broušená

"Výhody "Solingen thin grind" se projevují ve zvláštní ostrosti a zachování ostří. Vyhněte se všem typům malých domácích brusek. Poškozují jemné ostří. Používejte pouze ocelové nebo keramické brousky. Pro přebroušení přetáhněte brusnou tyčinku nebo keramickou brusnou tyčinku pouze 2-3krát. Je ostrý - zůstane ostrý Vyvarujte se krájení příliš tvrdých potravin! Nekrájejte příliš tvrdé potraviny. Nůž je určen k jemnému krájení zeleniny, masa nebo ryb. Není vhodný pro krájení kostí, vykuchávání nebo mražených potravin. Mohlo by dojít k poškození čepele. Pokud se nůž zasekne, neotáčejte jím tam a zpět, ale vytáhněte jej rovně nahoru a ven.rukojeťČervené dřevo bylo v Německu vždy považováno za dřevo s jemnou rukojetí. Není lakováno ani chemicky ošetřováno. Po prvním kontaktu s vodou trochu zdrsní. Díky této vlastnosti neklouže, a proto je bezpečné pro řezání.tenký výbrus SolingenNa rozdíl od většiny dnešních nožů jsou nože "Windmühlen" stále jemně ručně broušeny podle principu "tenkého výbrusu Solingen" a jejich ostrost se kontroluje kus po kusu. Rukojeti jsou vyrobeny z třešňového dřeva a opatřeny hliníkovými nýty. Nevhodné do myčky na nádobí!

rovná čepel, nerezová chrom-molybden-vanadiová ocel, rukojeť z třešňového dřeva, oválná

WINDMÜHLEN kuchyňský nůž třešňové dřevo 85mm rovná čepel z nerezové oceli z chrom-molybden-vanadiové oceli rukojeť třešňové dřevo

Windmühlenmesser 1782,325,02 Kuchyňský nůž 'Classic' s 85mm rovnou čepelí a rukojetí z třešňového dřeva, přírodní barva

WINDMÜHLEN Kuchyňský nůž z nerezového třešňového dřeva 85 mm