kai Shun Classic, Univerzální nůž, 9 cm, Nerezová ocel, 1 kusů

Váš nový kancelářský nůž s celkovou délkou 19,5 cm a délkou čepele 9 cm je z řady Shun Classic od společnosti KAI. Kuchařský nůž Shun Classic pochází z vysoce kvalitní damaškové řady nožů, díky čemuž má nůž stálou ostrost. Kuchařský nůž se leskne 32 hedvábně matnými vrstvami vysoce kvalitní kompozitní damaškové oceli a je vhodný i pro profesionální použití. Štíhlá zúžená rukojeť je vyrobena z černého dřeva pakkawood.

Popis řady KAI Shun Classic

Řada Shun Classic kombinuje staletí staré japonské samurajské kovářství s moderními a technicky vyspělými výrobními postupy dnešní doby. Výsledkem je mimořádně kvalitní řada damaškových nožů, které byly zdokonaleny do nejmenšího detailu a důsledně navrženy pro konzistentní ostrost. Nože jsou proto ideální pro profesionální použití. Čepele Shun Classic jsou esteticky příjemné díky charakteristické hedvábně matné kresbě 32vrstvého kompozitu damaškové oceli. V kombinaci s elegantní zúženou rukojetí z černého dřeva Pakka je výsledkem estetické celkové pojetí se zásadním požadavkem na kvalitu a funkčnost.

Štíhlá rukojeť z odolného dřeva pakka má tradiční tvar japonského kaštanu. Díky vysoce kvalitním pryskyřicím přidaným do dřeva je materiál obzvláště pružný a odolný proti vlhkosti. Její typický kaštanový tvar zajišťuje pohodlné a bezpečné uchopení při řezání díky měkkému okraji na pravé straně. Průběžný hrot zajišťuje stabilitu a vyváženost.

Ocel VG MAX s tvrdostí 61 (±1) HRC tvoří jádro celé čepele až po ostří. Nůž je obalený 32 vrstvami damaškové oceli a díky těmto dvěma složkám získává bezkonkurenční anatomii se stabilní čepelí, která je tvrdá a pružná zároveň. Čepele Shun Classic mají oboustranný výbrus.

Vaše výhody s kancelářským nožem KAI Shun Classic:

• DM-0700
• Čepel 6" (9,0 cm)
• Rukojeť 10,5 cm
• Tvrdost 61 (±1) HRC
• 32 hedvábně matných vrstev vysoce kvalitní kompozitní damaškové oceli
• Včetně vysoce kvalitního dárkového balení
• Japonsku

Rozsah dodávky:

součástí dodávky je 1x nůž KAI 9 cm Shun Classic DM-0700 užitkový nůž

Věda o materiálech:

HRC označuje zkoušku tvrdosti podle Rockwella metodou stupnice C, která se používá zejména pro velmi tvrdé materiály. Tvrdost materiálu podle Rockwella vyplývá z hloubky proniknutí zkušebního vzorku (diamant jako nejtvrdší materiál s referenční hodnotou 100 HRC).

Dřevo pakka není konkrétní druh dřeva, ale jedná se o souhrnné označení pro impregnované dřevěné dýhy, které jsou vrstveny a smíchány s vysoce kvalitními syntetickými pryskyřicemi, aby rukojeť zůstala rozměrově stabilní a byla zajištěna její dlouhá odolnost vůči vlhkosti a potravinám.

Kancelářský nůž KAI Shun Classic 9 cm

Vlastnosti:

• Elegantní kancelářský nůž se symetrickou rukojetí
• Materiál rukojeti: dřevo Pakka
• Délka rukojeti: 10,5 cm
• Materiál čepele: Ocel
• Tvrdost čepele: 61 HRC
• Délka čepele: 9 cm
• Tloušťka čepele: 1,8 mm
• Výška čepele: 1,8 cm
• Celková délka nože: 20,1 cm
• Hmotnost: 60 g
• Barva: stříbrná / černá

Technické údaje

Typ nože:

Univerzální nůž

Délka čepele:

9 cm

Materiál ostří:

Nerezová ocel

Barva čepele:

Nerezová ocel

Barva rukojeti:

Černá

Materiál rukojeti:

Dřevo

Vhodný do myčky:

Ano

Ergonomické ovládání:

Ano

Vlastnosti rukojeti:

Ergonomický, Neklouzavá rukojeť

Země původu:

Japonsko

:

Délka rukojeti:

10,4 cm

Počet přiložených produtků:

1 kusů

Typ balení:

Krabice

Délka čepele: 8,5 cm

Délka rukojeti: 10,4 cm

Materiál čepele: 32vrstvá damašková ocel

Broušení: oboustranné

Rukojeť: laminovanédřevo Pakka

Tvrdost: 61±1HRC

Použití:

K loupání, krájení, čištění a zdobení ovoce a zeleniny, k přípravě masa odstraněním tuku a šlach a k výrobě sádla.

Zboží je skladem a připraveno k okamžité expedici.

Dodací lhůta: Německo 2-5 pracovních dnů, Evropa: 3-14 pracovních dnů

Pracovní dny se vztahují k lokalitě Německo, Severní Porýní-Vestfálsko