sada 2 originálních tuarežských taginů Ø 27 cm + kuchařka o severoafrické kuchyni

sada 2 kusů, marocký tajine Tuareg - 27 cm a kuchařka severoafrické kuchyně.

Tento tajine je ručně vyrobený z přírodní hlíny a je 100% bezolovnatý.

Ručně vyrobený tajine, vypálený bez přísad a glazury.

I zde je výroba samozřejmě výhradně ruční.

Hlína v našem tajine uchovává teplo a rovnoměrně rozvádí teplo, aby se suroviny vařily šetrně.

Tento způsob vaření zachovává chuť a živiny.

Ať už se jedná o zeleninu, ryby, maso nebo dezerty, vše se vaří šetrně s malým množstvím tuku nebo tekutiny, což dodává pokrmům velmi zvláštní chuť a zachovává přirozené aroma.

Tento tajine je vhodný pro všechny typy sporáků, trouby a grily na dřevěné uhlí, s výjimkou indukčních vařičů.

Když budete vařit s tímto marockým tajine, celý váš dům se naplní chutí Maroka.

Tento tajine je dodáván s návodem k použití a receptem na tajine.

• Velikost: D = 27 cm (pro 1-3 osoby)
• Barva : viz obrázky

Kuchařka severoafrické kuchyně
Přitažlivost severoafrické kuchyně spočívá v kombinaci jednoduchosti a tradiční propracovanosti. Z hřejivého koření, jako je kmín nebo zázvor, se dají vykouzlit pokrmy, při jejichž přípravě vám v kuchyni i u jídelního stolu vysvitne slunce. Důležitou roli zde hraje důmyslně navržená nádoba na vaření tagine, ve které se vaří různé druhy masa a lahodné suroviny čerstvě z pole nebo například z moře, kterým se pak také říká tagines. Lze je však připravovat i v obyčejném hrnci na vaření s pokličkou. Přehledné fotografie ilustrují postup přípravy 30 lahodných receptů s návodem krok za krokem