PAUDIN N16 Santoku nůž – 12,5 cm – Kompaktní, obratný a ostrý – S vroubkovanou hranou – Součástí balení je kryt na nůž

• Univerzální nůž Santoku s délkou čepele 13 cm

• Nerezová ocel (56+ HRC)

• Čepeľ s vroubkováním pro snížení přilnavosti

• Ergonomická rukojeť z dřeva Pakka pro optimální pohodlí

Nůž Santoku PAUDIN Universal N16 kombinuje sílu a přesnost v kompaktním provedení. Tento malý, ale velmi ostrý nůž je ideální pro všechny, kteří si přejí maximální kontrolu při krájení, sekání a drcení zeleniny, masa nebo ryb. Hodí se jak pro profesionální kuchaře, tak pro domácí kuchaře, kteří hledají praktický nůž pro každodenní použití.

Model N16, jako součást řady Universal, spojuje nadčasový design se spolehlivým výkonem. Nůž je vyroben z nerezové oceli (56+ HRC). Díky jemnému vroubkování se řezané potraviny méně přichycují, což výrazně zvyšuje efektivitu práce. Ergonomická rukojeť z dřeva Pakka zajišťuje bezpečný a pohodlný úchop.

Přesnost a design

Kompaktní čepel je broušená pod úhlem 12–14° z každé strany a plynule se protíná potravinami.

Odolnost a pohodlí

Rukojeť z dřeva Pakka se příjemně drží a podporuje přesnou práci i při delším používání. Vyváženost mezi čepelí a rukojetí činí model N16 pohodlným a spolehlivým pro každodenní použití.

Technické údaje

• Řada: Universal

• Materiál čepele: nerezová ocel

• Tvrdost: 56+ HRC

• Délka čepele: 13 cm

• Rukojeť: dřevo Pakka, ergonomická, protiskluzová

• Čepeľ: s vroubkováním (snížená přilnavost)

• Úhel broušení: 12–14° z každé strany

• Údržba: doporučuje se ruční mytí, ihned osušit