Samura Stonewash Utility 150 mm SM0023B

Producent: Samura

O Samura:

SAMURA – tým profesionálů, kteří poskytují jedinečný design a vysokou kvalitu vytvořit. koncový nůž. Naše dobrodružství jsme začali v roce 2003. První řady produktů jsme vyrobili s japonskými společnostmi MAC a Mcusta. Japonská filozofie a tradice jsou hluboce zakořeněny v naší DNA. Jsme si naprosto jisti, že Nůž v japonském stylu řeže lépe než evropský nůž. Japonské nože zůstávají ostřejší a déle si udrží ostří.

Samura vyrábí své nože ve výrobních závodech ve čtyřech zemích od roku 2010. V současné době vyrábíme 18 nožových řad a velké množství nožového příslušenství. Na rukojeť používáme nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s povrchovou úpravou soft-touch, Kraton a kompozitní materiály.

MO-V stonewash nůž< / / p >

Mo-V Stonewash

Tato řada kombinuje prvky japonského řemesla vyvíjeného po staletí, včetně geometrie čepele ve tvaru listu, která poskytuje maximální délkovou ostrost, umožňuje snadné ostření a vydrží velké pracovní zatížení. Speciální povrchová úprava Stonewash dodává čepeli dodatečnou tvrdost, díky čemuž je tupější a hrubší.

Všechny nože Mo-V Stonewash se dodávají s hygienickou kovovou podložkou, která odděluje čepel od oválné rukojeti, která je odolná vůči teplu a vlhkosti. .

Jemné sklony čepele a robustní konstrukce jsou hlavními rysy těchto všestranných nožů.

Rukojeť vyrobená z evropského, klasického, extra odolného sklolaminátu G-10 další . stupeň kontroly a umožňuje uživateli mít vždy bezpečný úchop.

Prémiová kvalita oceli je extrémně tvrdá a ostrá, díky čemuž je řada Mo-V Stonewash velmi spolehlivá pro různé kuchyňské činnosti.

Materiály k výrobě této série jsou odolné proti skvrnám.

SM-0021B - 125 mm dlouhý víceúčelový nůž lze použít jak doma a v profesionálních kuchyních. Drobná, obzvláště tvrdá zelenina a ovoce bez kůže a kostí neodolají profesionalitě Samura MO-V Stonewash Kombi!

Nenahraditelným prvkem je kovová deska: zajišťuje nezbytnou hygienu práce. Silná čepel z molybden-vanadiové oceli (optimální kalení na 59 HRC) nejen úspěšně odolává korozi, ale také dlouhodobě udržuje dokonalost ostří.

Ergonomická rukojeť ze skleněného vlákna G-10 je velmi odolný. Navíc je odolný vůči mechanickým vlivům, vlhkosti a vysokým teplotám.

VLASTNOSTI

• Cíl: univerzální nůž
• Výrobce: Samura
• Série: Mo-V Stonewash
• Položka: SM-0021B/K
• Materiál čepele: AUS - 8
• Tvrdost čepele (HRC): 58
• Počet vrstev oceli: 1
• Materiál čepele: G-10
• Čepel délka (mm): 125
• Délka (mm): 251
• Šířka (mm): 30
• Tloušťka (mm): 22
• Velikost balení (viz): 31, 7 x 6,8 x 2,7
• Čistá hmotnost (g): 89
• Hrubá hmotnost (g): 154

Zabaleno v originálním balení Samura.

Materiály z Japonska. shromáždění v Číně.

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Praktický a všestranný Samura MO-V Stonewash univerzální nůž s délkou čepele 15 cm patří mezi naprosto základní kuchyňské nože, bez kterých se v kuchyni neobejde žádný kuchař. Tento profesionální Nůž v japonském stylu bez problémů zastane funkci hned několika specializovaných nožů. Je vhodný k čištění i krájení ovoce a zeleniny, zpracování masa nebo přípravu dušeného masa. Tím ovšem jeho výhody nekončí. Při používání tohoto nože je ovšem vždy lepší zpracovávat suroviny postupně. Čepel nože je vyrobena z jednovrstvé oceli, která nepodléhá korozi. Praktická rukojeť z odolného materiálu je ukončena kovovou zátkou. Speciální povrchová úprava stonewash propůjčuje čepeli výjimečnou tvrdost a vytváří matný strukturovaný povrch.

Doporučujeme ruční mytí.

Celková délka: 27 cm
Délka čepele: 15 cm
Hmotnost: 96 g

Návod na použití a údržbu sortimentu Samura ke stažení.

• Hmotnost: 96 g
• Materiál čepele: nerezová ocel
• Materiál rukojeti: G-10
• Mytí: pouze ruční mytí
• Název kolekce: MO-V Stonewash
• Typ nože: univerzální nůž
• Délka čepele: 15 cm
• Celková délka: 27 cm
• Značka materiálu čepele: AUS-8
• Tvrdost: 58 HRC
• Povrch čepele: povrchová úprava stonewash
• Barva rukojeti: chrome, černá

Vyzkoušejte bezkonkurenční přesnost univerzálního nože SAMURA MO-V Stonewash Profi, který byl odborně vyroben pro kulinářské nadšence i profesionály. Tento výjimečný kuchyňský nůž má robustní 15,2cm čepel vyrobenou z vysoce kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8, která je proslulá vynikajícím zachováním ostří a odolností proti korozi. Povrchová úprava stonewash nejen zvyšuje estetický vzhled nože, ale také napomáhá minimalizovat tření při krájení, čímž zajišťuje hladké a efektivní krájení. Ergonomická rukojeť G10 vyrobená z odolných uhlíkových vláken je navržena pro optimální pohodlí a jistý úchop, což usnadňuje zvládnutí složitých krájecích úkolů bez námahy. Ať už krájíte zeleninu, plátkujete maso nebo připravujete jemné přílohy, tento všestranný nůž poskytuje vynikající výkon a kontrolu, což vám umožní snadno zvládnout různé kulinářské techniky. Jeho vyvážené rozložení hmotnosti přispívá k bezproblémové práci v kuchyni a odráží výjimečnou kvalitu, kterou je SAMURA známá. Zvyšte svůj zážitek z vaření s univerzálním nožem SAMURA MO-V Stonewash Profi, který je dokonalým doplňkem sbírky každého šéfkuchaře. Jeho výrazný design a funkční vlastnosti z něj dělají nejen nepostradatelný nástroj pro přípravu pokrmů, ale také úžasný výstavní kousek do vaší kuchyně. Investujte do tohoto vysoce výkonného nože ještě dnes a objevte rozdíl, který může precizní řemeslné zpracování přinést do vašeho kulinářského snažení.

Barva: Černé, Stříbrné. Celková délka: . Délka čepele: 15 cm. Možno mýt v myčce: Ne. Typ: univerzální nože.